Crèmes choco café sans cuisson

Publié le par Edith

Aussitôt publiées par Anne, aussitôt testées dans ma cuisine ces petites crèmes sans cuisson préparées en modifiant la recette comme le suggérait Anne. C'est une recette express qui va voyager de blog en blog et se modifier au gré des goûts de chacun, j'adore cette idée de partage et dévolution d'une idée. Prêtes en moins de 5 minutes et très gourmandes ces crèmes demandent un temps de réfrigération de quelques heures avant d'être dégustées, parfaites pour un dessert sans stress.

Crèmes choco café sans cuisson
  • 170 g chocolat
  • 2 oeufs
  • 1 c à café vanille liquide
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de sucre (50g pour Anne et 0 recette de base)
  • 150 ml de café type expresso (120 ml au départ)

Pour 4 à 6 petits ramequins

On prépare le café on laisse tièdir.

On mixe ensemble dans un blender, chocolat coupé en morceaux, oeufs, sel, sucre et vanille.

On ajoute le café, on mixe, on réparti dans les petits pots et on met au frais pour 2 à 4 heures c'est tout !!!!

Simple non ???

Bien entendu comme les oeufs ne sont pas cuits on utilise des extras frais et on ne garde pas ces petites crèmes.

Crèmes choco café sans cuisson

Publié dans *Desserts

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Plaisirs culinaires 08/04/2014 17:59

Ouh! Comme ça a l'air bon!

Aude terrienne 09/02/2014 08:34

Argh je craaaque!

bouilloire bavarde 05/02/2014 18:11

on les garde pas on les déguste je teste demain bises merci