Mes tables de Fêtes - Liste des derniers articles parus sur mestablesdefetes.over-blog.com au mois de Décembre 2008

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Verrines

Menus complets

Agar agar

Pensées et papotages

Jeux divers

Décorations

Partenaires

Entremet poires chocolat dacquoise amandes spéculos (28/12/2008 publié dans : *Desserts )

Pour le dessert du réveillon de Noël j'avais envie d'un entremet léger et aux saveurs de Noël, la poires s'est imposée dans mon choix associée aux saveurs épicées des spéculos et des épices pour ...
Noix de St Jacques aux morilles sauce foie gras (27/12/2008 publié dans : *Poissons et coquillages )

Nous n'étions que trois à table pour le réveillon de Noël. Trois oui, mais trois fins gourmets avec une envie de bonnes choses légères et goûteuses. Nous avons commencé le repas par de belles ...
Merci Papa Noël (26/12/2008 publié dans : Petite pensée du jour )

Je voudrais dire merci, merci pour cette belle journée de Noël passé en famille, plein de beaux souvenirs engrangés dans ma mémoire, une belle et bonne table, des rires et des silences, une ...
Dernière fournée de chocolats et joyeux Noël à tous (23/12/2008 publié dans : Petite pensée du jour )

Juste quelques photos de ma dernière fournée de chocolats pour mes cadeaux gourmands et surtout je voudrais encore une fois vous souhaiter un très joyeux Noël, cuisinez bien, passez un bon moment ...
Foie gras, ma recette simple mais efficace (21/12/2008 publié dans : *Salades et entrées froides )

J'ai l'habitude de faire mon foie gras pour les fêtes, je l'achète quand il est en promo puis je le congèle, c'est une tradition mais je me pose des questions quand je vois les prix pratiqués ...
Agneau Rapido Presto le burger à la Provencale (20/12/2008 publié dans : *Viandes )

Troisième recette de la série Agneau Presto consacrée à vous donner envie de cuisiner cette viande savoureuse en partenariat avec le site Cuisinez Agneau Presto. N'en déplaise aux anti-fastfood ...
Esprit es tu là ? (19/12/2008 publié dans : Petite pensée du jour )

L'esprit de Noël est il toujours présent ? Je le crois même si la conjoncture économique est des plus maussade il reste toujours dans le plus profond de chacun d'entre nous ce petit je ne sais ...
Petits flans à l'orange (18/12/2008 publié dans : *Desserts )

En plein préparatifs de mon dessert du réveillon de Noël il me restait deux jaunes d'oeufs à utiliser. Deux oranges dans mon panier et une petite recette de crèmes-flans vite fait bien fait pour ...
Lettre au Père Noël des blogueurs (17/12/2008 publié dans : Petite pensée du jour )

Billet un peu particulier aujourd'hui, car c'est un jour particulier, je vais vous raconter une petite histoire. Une histoire qui commence par un froid mais ensoleillé matin de décembre, le 17 ...
Cookies (16/12/2008 publié dans : *Petits biscuits et douceurs )

C'est bizarre je ne crois pas avoir jamais publié de recette de cookies au chocolat et pourtant s'il y a un truc que j'adore chez nos amis Américains c'est bien les cookies. Je dois dire qu'à la ...
Velouté de courge oui mais de luxe (15/12/2008 publié dans : *Soupes et entrées chaudes )

Donner un air de fête à une simple soupe et la servir en entrée ou en amuse bouche pour un repas de fête c'est possible et l'avantage en cette période de crise c'est que cela ne revient vraiment ...
Opération sapin réussie et petit coucou du dimanche (14/12/2008 publié dans : Petite pensée du jour )

En vacances pour une petite semaine je me la joue relax max, j'ai du travail pourtant car la maison doit être décorée, la crèche mise en place, le menu de Noël n'est même pas encore préparé dans ...
Qui qui n'en veux de mes chocolats ? Et oui encore !! (13/12/2008 publié dans : *Petits biscuits et douceurs )

Après les chocolats d'hier ganache mangue papaye voici la suite, les différentes couvertures et ganaches. Il faut vous dire que quand je met les mains dans le chocolat on ne peut plus m'arrêter. ...
Chocolats de Noël encore une petite idée sympa (12/12/2008 publié dans : *Petits biscuits et douceurs )

Une grosse envie de douceurs encore et toujours du chocolat à offrir ou à s'offrir pour résister au grand froid qui nous envahie avant Noël. Moi je dis que ça serais cool d'avoir un Noël blanc si ...
Noël idées de menu (11/12/2008 publié dans : Menus de fêtes )

Nous voilà dans la dernière ligne droite avant les fêtes et il m'a semblé judicieux de vous donner quelques idées testées et approuvées, comme je sais que comme moi vous n'aimez pas chercher trop ...
Poulet rôti parfumé à ma façon (09/12/2008 publié dans : *Viandes )

J'aime le poulet rôti et j'en fait en général une fois par semaine, j'achète un bon poulet fermier et je le cuisine au four bien croustillant sur un lit de pommes de terre. Tout le monde aime ...
Tarte chocolat noix de Pécan (07/12/2008 publié dans : *Desserts )

Dans la série des desserts rapides je fais souvent cette tarte quand j'ai des invités à la dernière minute. Rien de bien compliqué mais toute la saveur de ce dessert vient des ingrédients de très ...
Nougat maison c'est quand même meilleur (06/12/2008 publié dans : *Petits biscuits et douceurs )

J'ai trouvé de la feuille d'oubli comme on dit dans ma région chez mon boulanger en grande taille il ne me restait plus qu'à passer en cuisine pour préparer mon nougat. Le nougat fait partie des ...
C'est l'heure du thé, un sablé spirale ? (04/12/2008 publié dans : *Petits biscuits et douceurs )

Ma gourmandise me pousse aujourd'hui à vous proposer des petits biscuits pour le thé ou si vous le souhaitez vous pourrez aussi les inclure dans vos paniers gourmands. Rien de difficile dans ...
Dans une boite en carton....... (02/12/2008 publié dans : Petite pensée du jour )

Je suis en train de préparer ma crèche de Noël et je voulais vous présenter les deux nouveaux arrivant achetés au marché de Noël de mon village à une jeune créatrice , j'ai craqué pour leur ...