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Clafoutis au fruits rouges

Clafoutis au fruits rouges

Vous ne trouvez pas qu'on a toutes nos périodes ? La période verrines , la période crumble, la période noix de St Jacques petit client d'oeil à Mamina :). Moi je suis dans ma période flan, après le flan à la courgette celui au chou fleur, ceux à la noix...

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Assiette de la mer aux deux saumons

Assiette de la mer aux deux saumons

Comme je l'ai avoué dans mes cinq vérités j'adore faire des assiettes de toutes sortes. J'ai particulièrement un faible pour celles qui allient le froid et le chaud, comme dans cette recette sympa et vite faîte, et les crevettes ou les st jacques. Pourquoi...

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Nems au chutney de mangue

Nems au chutney de mangue

Voilà une recette de nems sucrées salées que j'ai apprécié. Le résultat est sympathique malgré la difficulté. Je ne vous montrerai pas les ratés, les éclatées, les tordus mais je me suis bien amusée . Ingrédients pour environ 18 à 20 nems 1 paquet de...

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Petits flans chocolat noix de coco

Petits flans chocolat noix de coco

Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de petits flans, la facilité d'acheter des produits laitiers tout prêts peut être, et c'est Mamina qui m'en a redonné l'envie dans un précédent billet. Ingrédients 1 bte de lait concentré sucré (397 g) 4 oeufs...

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Aspic de saumon

Aspic de saumon

En feuilletant mes carnets de recettes j'ai retrouvé cette recette que j'aime beaucoup faire l'été car c'est très frais avec une salade de tomates toute simple parfumée avec du basilic ciselé. Par contre je n'ai pas de photo à vous montrer mais je pense...

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Ca sent le printemps !!!

Ca sent le printemps !!!

Aujourd'hui journée à cent à l'heure donc pas de recette, mon séche linge m'a lâché après 18 ans de bons et loyaux services et bien sûr quand il faut sécher des TONNES... de linge, avant , tout de suite, donc nous voilà partis mon tendre et moi pour en...

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