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Crèpe hyper complète au sarrasin

Crèpe hyper complète au sarrasin

Comment résister à l'appel de Mamina , Chef Christophe et Chef Régis , crêpes, galettes, gaufres c'est si bon et bien de saison. Je n'ai pas choisi de recette branchée ou sophistiquée pour ma participation mais une recette classique et éprouvée que nous...

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Brownie noix de pécan saveur café

Brownie noix de pécan saveur café

On a toutes et tous une recette fétiche, celle que l'on fait presque les yeux fermés en variant les saveurs et les goût, celle qui vous fait dire: " Tiens je me ferais bien ma recette et si je changeais un peu " et bien moi c'est celle du brownie que...

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Pintade au lentilles à ma façon

Pintade au lentilles à ma façon

J'espère que comme moi vous avez gardé la graisse de cuisson de vos foies gras de Noël car vous allez en avoir besoin pour cette recette. En effet les lentilles à ma façon sont cuisinées avec cette graisse de canard si parfumée. Ce bon plat classique...

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Choux braisé, l'idée légume du jour

Choux braisé, l'idée légume du jour

L'idée légume du jour pour accompagner une viande en l'occurrence pour nous des côtes de porc poêlées. C'est une recette que faisait ma maman et c'est la saison des choux donc il ne faut pas s'en priver. Le choux se prépare de mille façons et si on prend...

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