Test produit tout prêt : le pain

Publié le par Edith

Je suis curieuse de nature et quand je trouve dans les rayons de mon supermarché favori des produits nouveaux j'achète et je teste. Si c'est bon ou pratique j'aime bien faire part de mon expérience,  mais je trouve que c'est intéressant aussi  de le dire si ce n'est pas un produit à acheter. Les jours ou je ne travaille pas j'ai souvent la flemme de sortir uniquement pour aller chercher mon pain, j'ai bien une machine à pain mais il y a des moments ou je n'ai pas envie d'attendre trop longtemps pour obtenir un pain digne de ce nom. J'ai donc acheté et testé le scht_painpaysan1

Et voilà le résultat
Pain_paysan_1

Pain_paysan

Une belle boule de pain

Pain_paysan_mie
une jolie mie

J'avais déjà testé des farines toutes prêtes mais je n'avais pas aimé le pain obtenue avec, trop salé, un goût désagréable, une mie compacte etc...

En revanche avec cette préparation le pain est bon, pas trop salé, la mie est aérienne, le goût est bon et c'est très pratique. Il suffit simplement d'ajouter de l'eau tiède, à la main au robot ou en machine à pain on pétrit 5 minutes, on procède à 2 levées et en 2 heures 10 minutes on obtient une belle boule de pain. Il en existe plusieurs variétés dont une que Valérie notre gourmande bleue a testé ici (clic) et qu'elle a apprécié.

En conclusion

Un bon produit à avoir dans son placard en dépannage pour les jours de flemme.

Publié dans *Gâteaux et brioches

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damouredo 02/03/2008 11:52

Miam...j'adore le bon pain. Bonne idée pour un pain rapide. 2h10 ce n'est pas tellement moins en revanche qu'avec une map si tu le cuits au four, non ? Et question idiote...tu peux utiliser aussi ce mélange dans une map ? Et 2ème question idiote...qu'appelles-tu "2 levées" ? Merci pour tes réponses et très bon dimanche.

Vanille 02/03/2008 01:48

La mie de ton pain est belle. je vais regarder, si je trouve ce mélange chez moi.

Fabienne 01/03/2008 21:49

Qui a dit que la curiosité était un vilain défaut ?

laetitialily 01/03/2008 21:20

merci de nous faire partarger ton expérience.

paola 01/03/2008 16:44

Un pain croustillant et une mie bien aérée. Apparemment le test est concluant.Je te souhaite un bon week end et te dis à bientôtpaola