Muffins Matriocka

Publié le par Edith

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Photo internet Matriocka

Cuisiner c'est aussi s'amuser, avec les saveurs, les couleurs et les formes. Je me suis bien amusée à faire ces muffins, j'ai pris des moules de différentes tailles et ça a donné une ribambelle de petits gâteux moelleux et rigolos


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Muffins chocolat café


Ingrédients

  • 130 g beurre ramolli
  • 345 g farine
  • 50 g sucre roux
  • 55 g sucre poudre
  • 2 oeufs
  • 1 sachet levure
  • 50 cl crème fraîche
  • 55 g poudre de cacao
  • 10 g café moulu ( j'ai pris du nescafé instantané)
  • 165 g pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel

Dans une terrine, fouetter le beurre et les sucres, ajouter , en mélangeant, les oeufs,la farine en pluie, la levure,le sel, la crême, le cacao, le café et les pépites de chocolat.
Verser dans des moules en silicone beurrés. Cuire au four, préchauffé à T6/7, pendant 20 à 30 mns.
Démouler tièdes et laisser refroidir sur une grille.


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Cette recette donne des muffins moelleux avec un petit goût de cappucino très agréable. A déguster légèrement tièdes pour que le chocolat à l'intérieur reste coulant avec un petit café ou un thé c'est délicieux.

Publié dans *Gâteaux et brioches

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M
Ils sont bien beaux et sûrement bons!
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L
Moi je veux bien le petit dernier avec un petit café, stp! Allez stp, allez te fait pas prier...
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F
He he! Petits ou grands, peu importe: grâce à toi tout le monde est comblé.
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M
Il y en a pour tout de monde ; pour les petits, mais aussi pour les grands gourmands. Bisous ,Marie
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M
Quelle bonne idée que ces muffins-matriochka... à chacun sa gourmandise comme ça!
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