La participation de Sophie
MACARONS DE BONNE MAMAN
- 83g de farine de riz
- 166g de farine T55
- 100g de beurre fondu
- 100g de sucre
- 100g de vergeoise blonde
- 1 œuf
- 1/4 d'un paquet de levure
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 15ml de rhum
Ajoutez l'oeuf et mélanger à la cuillère en bois. Ajoutez le beurre fondu bien mélanger jusqu'à totale absorption
Formez trois boudins les mettre au froid 10 minutes pour qu'ils durcissent .
Coupez des tranches fines les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Bien espacer .
cuire th 6 .Faire refroidir sur grille.
