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Biscuits à la cuiller roses (31/05/2012 publié dans : *Petits biscuits et douceurs )

En réfléchissant au dessert de la fête des mères j'ai pensé à utiliser une base de biscuit rose et des fraises du jardin. J'avais acheté à "La petite biscuiterie" pendant mon séjour dans l'Aube ...
Tarte rhubarbe tout simple mais si bon (15/05/2012 publié dans : *Tartes sucrées )

Je suis bien loin de la maison depuis un mois et demi. Nous avons élu domicile chez ma fille pour les aider dans la rénovation de la ferme qu'ils viennent d'acheter. Arrivés dans une maison sans ...
Verrine dessert cuisine du placard (29/03/2012 publié dans : *Desserts )

Une petite recette sympa et vite faite avec ce que vous avez dans le placard ça ne se refuse pas. Il me restait de la chantilly dans le siphon et je n'avais pas envie de l'utiliser sur des fraises ...
Cuisine non relookage de vieux meubles !!! (23/03/2012 publié dans : Décorations )

Oui je vous entends d'ici, elle nous oublie pas de nouvelles recettes depuis des lustres, oui mais voilà je bosse moi fidèles lecteurs, mais à quoi me direz vous puisque je suis à "la retraite" ...
Petits roulés de courgettes oignons pommes vertes, confit de carthagène au safran des Cévennes (16/02/2012 publié dans : *Soupes et entrées chaudes )

Une entrée savoureuse et légère, une jolie présentation pour un petit repas raffiné et gourmand à faire et à refaire sans modération. Le seul ingrédient que vous risquez d'avoir du mal à trouver ...
Trio de douceurs St Valentin (15/02/2012 publié dans : *Desserts )

Une jolie table, des bougies, des fleurs et un bon repas voilà notre soirée de la fête des amoureux terminé, une très bonne soirée arrosée de champagne et de rires. Au menu une jolie entrée sucré ...
Gâteau roulé caramel au beurre salé (10/02/2012 publié dans : *Desserts )

Le gâteau roulé fait parti des desserts d'enfance, on l'a un peu laissé de côté au profit d'autres préparations plus modernes mais il reste un incontournable de Noël sous forme de bûche. Rien de ...
Sauce gourmande pour poisson blanc (21/01/2012 publié dans : *Poissons et coquillages )

L'année 2012 commence sous le soleil dans le sud et on a peine à croire que nous sommes en hiver. Après les excés des fêtes nous sommes au régime soupe détox, viandes blanches et poissons. Il est ...
Entremets mangue chocolat blanc biscuit chocolat noir (31/12/2011 publié dans : *Desserts )

Dernier jour de 2011 vive 2012 en espérant que cette nouvelle année soit agréable pour tout le monde. Ce soir nous réveillonnons light pour cause de trop plein, huîtres noix de St jacques et ...
Bûche mascarpone framboises (27/12/2011 publié dans : *Desserts )

Et voilà le bonhomme en rouge est rentré chez lui s'occuper de préparer le prochain Noël, on digère entre deux agapes et je suis avec ma fille et son mari pour une petite semaine encore. Il n'est ...
Petits sablés et Joyeux Noël !!! (24/12/2011 publié dans : Petite pensée du jour )

Cette année nous passons les fêtes chez ma fille dans le Provinnois, Noël loin de la maison mais en famille, seul petit bémol mon fils et sa compagne ne sont pas avec nous. Ce sera la première ...
Quiche à la choucroute (03/12/2011 publié dans : *Tartes salées )

Typiquement alsacienne cette quiche est facile à réaliser comme toutes les quiches, c'est une recette que j'ai retrouvé dans un vieux livre perdu au fond de ma bibliothèque et que j'avais oublié ...
Mousse de bananes vertes au rhum (23/11/2011 publié dans : *Desserts )

Histoire d'un sauvetage, celle de trois bananes vertes, bien trop vertes, achetées il y a plus de 10 jours parce que je n'aime pas les bananes mûres et que je n'aurais jamais imaginé que celles ci ...
Votez votez pour me faire gagner c'est le moment (19/11/2011 publié dans : Petite pensée du jour )

Un peu d'auto promo pour une fois, je participe à un petit jeu pour gagner ma table des fêtes alors si vous aimez ce que je fais merci de voter pour cette table en cliquant dessus vous arriverez ...
Verrine d'automne pomme, coing, noix (10/11/2011 publié dans : *Desserts )

La recette du jour est un agréable petit dessert d'automne comme nous les aimons à la maison. Douce et parfumée cette verrine a terminé un repas assez lourd puisque nous avons dégusté une ...
Cake farine de châtaigne fraises séchées (25/10/2011 publié dans : *Gâteaux et brioches )

Dimanche dernier nous sommes allés au Vigan pour la foire aux pommes et aux oignons doux des Cévennes, une journée agréable malgré un temps froid et humide. Le panier du retour bien rempli de ...
Coings coings, c'est de saison, la pâte et la gelée (11/10/2011 publié dans : *Petits biscuits et douceurs )

On continue le tour des recettes de fruits de saison avec le coing, fruit magique qui permet d'être utilisé de mille façon. Délicieux et parfumé il embaume à lui seul toute la maison simplement ...
confiture citre pommes verveine (04/10/2011 publié dans : *Petits biscuits et douceurs )

Comme l'écureuil qui prépare l'hiver nous engrangeons pâtés, terrines et confitures dans notre grande maison. Nous faisons aussi des provisions d'amandes, noix et noisettes et le coing va bientôt ...
Cake marbré cacao (20/09/2011 publié dans : *Gâteaux et brioches )

La rentrée scolaire et les goûters des enfants, voilà venu le temps des bons gâteaux de grand mère que nous aimons tant petits et grands. Les cakes j'aime beaucoup et le marbré m'a toujours un peu ...
Gâteau flan au chocolat (04/09/2011 publié dans : *Desserts )

Il s'est passé tellement de choses depuis mon dernier billet que je ne sais pas par quel bout commencer. Ceux qui suivent un peu le blog connaissent mes projets et bien voilà en gros mes voeux se ...
Les classiques de saison, le clafoutis aux cerises (15/05/2011 publié dans : *Desserts )

Hello tous le monde !! Voici un dessert classique de saison le clafoutis aux cerises. C'est la fin des Burlat et oui déjà , les fruits sont très en avance cette année et c'est l'occasion de finir ...
Gelée gourmande de citron de Menton (20/03/2011 publié dans : *Petits biscuits et douceurs )

J'ai eu la chance de pouvoir obtenir par un ami 5 kilos de citrons de Menton. Bien entendu non traités et très parfumés j'en ai fait des bocaux de citrons confits au sel, bien à l'abri dans mes ...
St Valentin, un livre photo à gagner si on jouait ?? (10/02/2011 publié dans : Jeu St Valentin )

Il y a longtemps que je ne ne vous ai pas proposé de jouer avec moi. A l'occasion de la fête des amoureux je vous propose de m'envoyer vos photos du dessert de votre repas de la St Valentin sur ...
Quichouille aux légumes (27/01/2011 publié dans : *Tartes salées )

Comment ca vous ne connaissez pas la "quichouille" ? C'est pourtant un grand classique de ma cuisine des jours de flemme, c'est très simple : vous prenez une pâte à tarte feuilletée ou brisée, ...
Sauté de veau girolles carottes jus d'agrumes (20/01/2011 publié dans : *Viandes )

Un petit plat d'hiver facile et gourmand, un jus parfumé d'une note d'exotisme voilà de quoi préparer un plat complet revisité à ma façon qui ne peut que combler les palais gourmets et gourmands ...
Galette ou gâteau (17/01/2011 publié dans : Petite pensée du jour )

Oui oui je suis toujours là et je cuisine un peu, mais voilà bon, je l'avoue je n'ai pas trop de temps et pas trop envie non plus de tenir à jour mon blog . Polémique sur la galette ou le gâteau ...
Bonne année 2011 (01/01/2011 publié dans : Petite pensée du jour )

En ce premier jour de l'année je vous souhaite une merveilleuse année, pleine de joies, de prospérité et de santé. Je vous remercie de votre fidélité et vous dis à bientôt pour de nouvelles ...
Féeries de Noël (14/12/2010 publié dans : Petite pensée du jour )

Dans la grande maison des deux soeurs la féerie de Noël s'installe peu à peu.Après les quelques travaux de l'été voici venu le temps des réjouissances de fin d'année, le premier Noël sera beau et ...
Cadeau gourmand, caramel au beurre salé à la cannelle (02/12/2010 publié dans : *Petits biscuits et douceurs )

Hello !! Les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas, la neige, le froid sont précoces et donnent envie de douceur réconfortante. Bien que cette année soit pour moi une année de recul dans mon ...
Muffins aux noix du Brésil (14/10/2010 publié dans : *Petits biscuits et douceurs )

J'ai bien du mal en ce moment à retrouver le chemin de mon blog, je passe très peu de temps en cuisine et mes outils du moment sont plutôt le pinceau et la peinture, le balai et le grattoir. Mes ...
Noix de St Jacques, crevettes, artichauts garnis (19/09/2010 publié dans : *Poissons et coquillages )

Je vous préviens de suite la photo est complètement loupée je me suis totalement "plantée "dans les réglages et elle ne fait pas honneur au plat. Cette petite recette convient parfaitement dans le ...
La relève, flan caramel fleur d'oranger (19/08/2010 publié dans : *Desserts )

La relève est assurée, ma fille en vacances à la maison a investi ma cuisine. Une première pour elle avec ce flan très réussi grâce aux conseils donnés à mon avis ce ne sera pas son dernier, c'est ...
Dessert léger mousse petits suisses purée abricots pêches (12/08/2010 publié dans : *Desserts )

L'histoire de la vieille maison des deux soeurs continue, comme toute histoire il vous faudra attendre un peu pour connaître la suite mais en attendant je vous propose un petit dessert rapide et ...
Et si je vous racontais une histoire et pause estivale (19/07/2010 publié dans : Petite pensée du jour )

Ma maison n'est pas encore vendue, les vacances sont terminées mais j'ai pas mal de travail au boulot. Vous êtes nombreux à partir en vacances que je vous souhaite reposantes et dépaysantes, de ...
Gâteau moelleux abricots cerises (06/07/2010 publié dans : *Gâteaux et brioches )

Il vous reste une poignée de cerises bien mûres et d'abricots qui le sont tout autant, vous en faites quoi vous ? Moi j'en ai fait un gâteau moelleux et bien parfumé pour le goûter. Un de ces ...
Une petite glace pour résister à la chaleur ? (30/06/2010 publié dans : *Glaces )

Il fait chaud, très chaud même et c'est le temps des glaces et des barbecues. Impossible de cuisiner au four, les repas s'orientent vers des salades diverses et variées et de bonnes grillades, les ...
Idée apéro, la cuisine des restes (18/06/2010 publié dans : *Apéro et boissons )

Pour ma recette d'hier, la tarte soufflée aux courgettes, j'ai utilisé en fait 1 kg de courgette pour faire ma mousse, n'ayant aucune idée de la quantité que j'allais utiliser pour garnir ma ...
Tarte soufflée aux courgettes (17/06/2010 publié dans : *Tartes salées )

Les temps sont durs, notre porte monnaie ressemble à une peau de chagrin, personne ne me contredira sur ce sujet, c'est certain. Ce n'est pas une raison pour ne pas manger sain et bon à peu de ...
Image du jour (06/06/2010 publié dans : Petite pensée du jour )

Il fait beau et chaud dans le sud, revoilà le temps des barbecues et des repas sur la terrasse. Levée de bonne heure voilà en image mon travail de ce matin que je voulais partager avec vous en ...
Cornichons au vinaigre (04/06/2010 publié dans : *Légumes et accompagnements )

Comme le dirait ma copine Brigitte, c'est hyper simple mais tellement bon de pouvoir faire ses cornichons au vinaigre que cela ne vaut pas le coup de s'en priver. Vous allez me dire qu'encore faut ...