Mes tables de Fêtes

L'histoire de la vieille maison des deux soeurs continue, comme toute histoire il vous faudra attendre un peu pour connaître la suite mais en attendant je vous propose un petit dessert rapide et léger pour ce soir. Présenté en verrine pour plus de convivialité,...

Ma maison n'est pas encore vendue, les vacances sont terminées mais j'ai pas mal de travail au boulot. Vous êtes nombreux à partir en vacances que je vous souhaite reposantes et dépaysantes, de mon côté je vais prendre un peu de recul en cuisine mais...

Il vous reste une poignée de cerises bien mûres et d'abricots qui le sont tout autant, vous en faites quoi vous ? Moi j'en ai fait un gâteau moelleux et bien parfumé pour le goûter. Un de ces gâteaux qui fleurent bon l'enfance et les vacances, un bon...

Il fait chaud, très chaud même et c'est le temps des glaces et des barbecues. Impossible de cuisiner au four, les repas s'orientent vers des salades diverses et variées et de bonnes grillades, les desserts se composent de fruits et de glaces maison, tout...

Pour ma recette d'hier, la tarte soufflée aux courgettes, j'ai utilisé en fait 1 kg de courgette pour faire ma mousse, n'ayant aucune idée de la quantité que j'allais utiliser pour garnir ma tarte. Du coup il m'est resté pas mal de mousse de courgettes....

Les temps sont durs, notre porte monnaie ressemble à une peau de chagrin, personne ne me contredira sur ce sujet, c'est certain. Ce n'est pas une raison pour ne pas manger sain et bon à peu de frais. Cette tarte soufflée ne vous coûtera pas cher et vous...

Il fait beau et chaud dans le sud, revoilà le temps des barbecues et des repas sur la terrasse. Levée de bonne heure voilà en image mon travail de ce matin que je voulais partager avec vous en vous souhaitant un très bon dimanche.

Comme le dirait ma copine Brigitte , c'est hyper simple mais tellement bon de pouvoir faire ses cornichons au vinaigre que cela ne vaut pas le coup de s'en priver. Vous allez me dire qu'encore faut il en trouver sur les marchés ou dans les jardins tant...

A force de courir après un rêve j'en oublie parfois la réalité, la fatigue vous prends sans crier gare et vous oblige à faire une pause. Je suis dans une période de doute et de questions et n'ai pas envie de passer des heures derrière mes fourneaux, je...

Ha !!!! Tu veux du citron ma fille et bien tu va en avoir. Après la tarte d'hier voici la suite du repas d'anniversaire de ma fille avec un leitmotiv "je veux du citron maman SVP". En entrée une petite assiette sympathique, des grosses gambas au barbecue...