Mes tables de Fêtes

Dans mon frigo il y a parfois, comme chez vous je suppose, des produits achetés en trop parce qu'en faisant les courses on a oublié que l'on en avait encore. Deux pots de mascarpone et un de Ricotta ça fait un peu beaucoup en plus dans mes reserves, alors...

Je n'aime pas les beignets, en fait ce qui m'indispose c'est la friture, le gras et l'odeur qui envahi la maison, mais mon mari et mes enfants aiment donc voilà je n'ai pas pu passer à côté de cette recette de beignets au four et en fait j'ai été satisfaite...

J'aime les oranges et je n'achète que des oranges non traitées et surtout juteuses et goûteuses, ce qui est de plus en plus difficile à trouver. En mangeant mon orange l'autre jour je me suis dis qu'il était dommage de jeter cette peau et j'ai préparé...

Une recette récup aujourd'hui avec les blancs d'oeufs restant des gâteaux de fêtes et une douzaine de chocolats de noël qui malheureusement se sont cassés au démoulage ajouté à des coques de macarons pas réussies du tout qui ont servi de déco pour ce...

Pour le jour de Noël j'avais envie de tester d'autres saveurs dans un entremets. La bûche du réveillon ayant été un succés j'ai pris un petit risque sur l'association pamplemousse mangue dans un entremets qui a été très apprécié . La base était déja prête...

Les fêtes sont passées et je suis en retard comme le lapin d'Alice je cours je cours en regardant ma montre.Voilà la recette de ma bûche édition 2015. Je suis devenue une inconditionnelle de ma recette de génoise facile (clic) pour tout ce qui est gâteau...

Pour les fêtes nous avions l'habitude d'acheter un pain surprise pour l'apéro, cette année j'avais décidé d'en faire un moi même rien de plus simple, un bon pain des tartinades etc ... Oui mais voilà par manque de temps je n'ai pas pu faire le pain. J'ai...

Je ne sais pas par quoi commencer tant de recettes en retard de publication par manque d'envie, de petits tracas et du reste alors le plus simple c'est de vous souhaiter une très bonne année en vous remerciant car c'est grâce à vous que ce blog existe...

Voilà la suite de mon amusement de ce dernier dimanche pluvieux avec la recette de mes Manneles ou Manalas, suivant les régions, ces bonhommes joufflus en brioche qu'on adore déguster n'importe quand et qui sont irrésistibles légèrement tièdes. A noter...

Un dimanche maussade et pluvieux il n'en faut pas plus pour que j'ai envie de passer en cuisine et de m'amuser à faire des petits bonhommes les uns en pain d'épices et les autres en brioche. Je suis certes un peu en avance puisque ces drôles de petits...