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Tarte au sucre

Tarte au sucre

Il y a des recettes qui sont tellement classiques qu'on oubli presque d'en parler, celle ci nous vient du Québec mais à la maison, quand j'étais petite, on la faisait aussi. C'est en lisant le magazine Saveurs d' Avril que j'ai eu envie de la refaire...

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La morue comme la faisait ma maman

La morue comme la faisait ma maman

La morue à la sauce tomate est un plat traditionnel dans le midi, ma maman la faisait régulièrement de cette façon. Quand j’étais petite nous allions la chercher dans les Halles de Nîmes et elle était disposée dans des grandes barriques pleines de saumure....

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Gigot Pascal en croûte d'herbes

Gigot Pascal en croûte d'herbes

Cette année encore nous avons respecté la tradition du gigot Pascal ce dimanche. Le bonhomme hiver étant revenu nous rendre visite avec un vent glacial qui donnait envie de se pelotonner au coin du feu. Point de petits à la maison pour courir après les...

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