750 grammes
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*desserts

"The" cheesecake pas vraiment classique

"The" cheesecake pas vraiment classique

J'aime ou plutôt, j'adore les cheesecakes. J'en ai testé beaucoup et c'est chaque fois un bonheur pour moi. J'en fais souvent l'hiver, rarement l'été ou je préfère des desserts plus légers et plus rapides à préparer. Il faut dire qu'en Provence la chaleur...

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 Cri d'alarme et petites crèmes

Cri d'alarme et petites crèmes

Ma Provence brûle, au secours !! (Photo journal La Provence) (photo M6) Un billet qui commence aujourd'hui par un grand cri de désespoir et un grand cri d'alarme. Chaque année, c'est notre hantise, des milliers d'hectares de végétation sont détruits....

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Mangue réglisse un délice !!!

Mangue réglisse un délice !!!

Je suis tellement débordée et fatiguée en ce moment que même faire la cuisine devient un exploit. Cela se ressent dans mon blog et surtout dans mes placards, les fruits achetés il y a quelques jours me lançaient un regard furieux plein de reproches, l'air...

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Verrines abricots

Verrines abricots

Une après midi à preparer mon récap pour les petits farcis et voilà l'heure du repas qui arrive trop vite, un coup d'oeil dans le frigo pour faire un petit dessert vite fait. Il me reste du coulis d'abricots qui m'a servi pour accompagner la glace au...

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Message subliminal

Message subliminal

Cela fait quelques jours déjà que dans ma tête résonnait une petite voix qui disait: "Je veeeeeux de la glaaaaace, je veeeeeeux de la glaaaaace". Message subliminal ou prémonition, devinez ce que m'ont offert mes enfants pour la fête des mères ? une sorbetière...

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Couleur citron

Couleur citron

Du citron pour changer des fruits rouges , en petites verrines parfumées, faciles à préparer et qui peuvent être congelées dans leurs contenants voilà ce que que je vous propose aujourd'hui Verrines gelée de citron crème lémon curd Ingrédients pour 24...

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Douces verrines

Douces verrines

Un petit accident de congélateur mal fermé et je me suis retrouvée avec des petits pots de glace d'une marque célèbre transformés en crème. Un restant de fraises et de cerises tout juste une petite poignée, alors que faire, il fallait vite trouver une...

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Du réconfort suite et fin

Du réconfort suite et fin

J'aime improviser comme vous le savez maintenant , et pour terminer ce petit repas vite fait en amoureux après cette journée de labeur il nous fallait une petite douceur. La soirée était douce et nous avons pris notre temps pour la déguster à côté de...

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