*desserts

L'année 2013 se termine poussée par 2014 qui sera je l'espère une bonne année pour tous. C'est le moment de prendre de bonnes résolutions, manger bien manger sain en fait parti pour moi mais je vous avoue que ce n'est pas trop difficile à tenir comme...

Cette année Noël s'est déroulé en famille à la neige. Pour le réveillon et le jour de Noël il a fallu cuisiner avec le matériel de l'appartement et donc composer un menu assez facile à mettre en oeuvre. Bien sur j'avais monté dans mes bagages mes outils...

Pour celles qui suivent le mouvement le mug cake est à la mode, ce délice vite fait est d'une simplicité enfantine pourvu que vous suiviez quelques règles indispensables ou vous vous retrouverez vite avec un gâteau qui aura envahi votre micro onde ou...

Dessert rapide des jours de non inspiration, une coupe, de la glace, quelques framboises, quelques biscuits et l'incontournable chantilly maison ajoutez une jolie présentation et le tour est joué. Ce n'est pas vraiment un trifle que je vous propose puisque...

L'année 2012 s'est terminée en famille et l'année 2013 a commencé également en famille, pour vous souhaiter une bonne année quoi de mieux qu'un bon gâteau. Celui que j'ai préparé pour le 1er janvier en l'occurrence, tout blanc, léger et qui a tenu ses...

Nous avons fêté la fête des mères un jour à l'avance, mon mari nous avait préparé une jolie table aux couleurs gaies dans le jardin ensoleillé. Pour le dessert j'ai utilisé pour la base la recette des biscuits à la cuiller donnée hier et des fraises du...

Une petite recette sympa et vite faite avec ce que vous avez dans le placard ça ne se refuse pas. Il me restait de la chantilly dans le siphon et je n'avais pas envie de l'utiliser sur des fraises ou de la glace, quelques kiwis et du mascarpone et voilà...

Une jolie table, des bougies, des fleurs et un bon repas voilà notre soirée de la fête des amoureux terminé, une très bonne soirée arrosée de champagne et de rires. Au menu une jolie entrée sucré salé autour de la courgette, des langoustes sauce américaine...

Le gâteau roulé fait parti des desserts d'enfance, on l'a un peu laissé de côté au profit d'autres préparations plus modernes mais il reste un incontournable de Noël sous forme de bûche. Rien de difficile dans sa mise en oeuvre hormis peut être le roulage...

Dernier jour de 2011 vive 2012 en espérant que cette nouvelle année soit agréable pour tout le monde. Ce soir nous réveillonnons light pour cause de trop plein, huîtres noix de St jacques et entremets au menu. Vous n'aurez pas le temps de faire la recette...