*desserts

Je reviens enchantée du stage entremet chocolat à la chocolaterie de Puyricard que ma fille m'avait offert en cadeau de Noël et je vais vous en faire profiter en image et en photos. Certes j'avais déjà fait plusieurs entremets mais il me manquait une...

On a toutes et tous une recette fétiche, celle que l'on fait presque les yeux fermés en variant les saveurs et les goût, celle qui vous fait dire: " Tiens je me ferais bien ma recette et si je changeais un peu " et bien moi c'est celle du brownie que...

Recyclage encore pour cette recette avec un reste de ganache de chocolats de Noël que j'avais moulé et congelé et un demi pot de confiture de lait restant de cette tarte . On pousse l'utilisation des restes en faisant aussi pour accompagner ces petites...

Pour le dessert du réveillon de Noël j'avais envie d'un entremet léger et aux saveurs de Noël, la poires s'est imposée dans mon choix associée aux saveurs épicées des spéculos et des épices pour pain d'épices. Un entremet très parfumé, fondant et croquant...

En plein préparatifs de mon dessert du réveillon de Noël il me restait deux jaunes d'oeufs à utiliser. Deux oranges dans mon panier et une petite recette de crèmes-flans vite fait bien fait pour le dessert du jour. Ingrédients 2 jaunes d'oeufs 2 oeufs...

Dans la série des desserts rapides je fais souvent cette tarte quand j'ai des invités à la dernière minute. Rien de bien compliqué mais toute la saveur de ce dessert vient des ingrédients de très bonne qualité utilisés. J'ai toujours une réserve de bon...

Les jaunes d'oeufs restant de ma recette d'hier se sont transformés en petites crèmes toutes mignonnes et so girly aux pralines. Les crèmes sont un des moyens rapides et facile pour utiliser les jaunes d'oeufs et nous aimons bien à la maison terminer...

Et si on commençait la journée par un cadeau livré par mon facteur et qu'on se prépare un dessert de chef, la journée commence bien , très bien même !!!!! Vous vous souvenez peut être pendant la 19 ème semaine du Goût les Ateliers Champion m'avaient proposé...

Une recette faite un peu en avance pour vous donner envie de plonger dans l'univers magique de la période des fêtes de Noël, une recette traditionnelle et savoureuse, plutôt facile à faire mais qui fait son petit effet sur une table de fête. La bûche...

Le dessert de ce jour est comme bien souvent une utilisation de plusieurs restes. Une poignées de framboises congelées, une base de biscuit d'une précédente recette et du chocolat de bonne qualité en couche épaisse permettent d'obtenir une gourmandise...