750 grammes
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*petits biscuits et douceurs

La pâte de fruits selon Cléa

La pâte de fruits selon Cléa

Le livre de Cléa "Agar agar" est une mine d'or que je consulte régulièrement. Ayant envie de m'amuser un peu avec une poignée de fraises restante de mes confitures, j'étais un peu à court d'idée, certes j'aurais pu les utiliser dans des verrines mais...

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"Petits Lu" pistaches

"Petits Lu" pistaches

Grâce à "Petits Lu" pistaches Pour 35 "Petits Lu" 240 g de farine 120 g de sucre glace 50 g d'amandes en poudre 125 g de beurre en petits morceaux 50 g de pistaches grossièrement mixées 1 œuf 1 jaune d'œuf pour dorer 1 ou 2 c à soupe d'eau (facultatif)...

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C'est la faute à Mercotte !!!!

C'est la faute à Mercotte !!!!

Ce qui devait arriver arriva !!! A force de me narguer non seulement avec un premier billet mais quelques jours plus tard avec un deuxième, j'ai craqué !!! Pourtant, cela faisait longtemps que je résistais à la tentation. Les recettes trouvées au fil...

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Sablés chocolat fourrés lemon curd

Sablés chocolat fourrés lemon curd

Chocolat/lémon curd voilà une de mes associations favorites, alors pour continuer dans la mouvance du jeu je vous propose cette recette de petits sablés chocolat fourrés au lémon curd. Que dire sur ces petits biscuits, c'est un délice pour tous ceux qui...

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Baisers roses

Baisers roses

Les "Baisers" que j'ai préparé hier pour le thé interview sont en fait des petites meringues colorées en rose avec quelques gouttes de colorant alimentaire. J'avais relevé ce nom enchanteur dans un magazine culinaire dont je ne me souviens pas du nom,...

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Madeleines, baisers roses et interview

Madeleines, baisers roses et interview

En ce moment il se passe plein de choses pour mon blog, après le stage des épices j'ai envoyé une recette pour un petit concours avant les fêtes de Noêl organisé par la Provence le quotidien de ma région et j'ai gagné un repas gastronomique pour deux...

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La galette du petit chaperon rouge

La galette du petit chaperon rouge

Dis Mère grand tu veux de ma galette !! J'imagine qu'elle devait beaucoup ressembler à celle là la galette du petit chaperon rouge, je l'imagine très bien son petit panier sous le bras avec des pots de confiture et cette bonne galette au beurre salé,...

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