750 grammes
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*salades et entrees froides

 Je veux du frais !!!!

Je veux du frais !!!!

Il fait trop chaud pour allumer le four, j'ai envie de frais, de petites choses simples et gourmandes, de choses légères qui se mangent sans faim, de saveurs acidulées et épicées. Une petite idée sympa que ce duo de mousses de légumes de saison, de la...

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Tomates roses pour Lavande

Tomates roses pour Lavande

Pour terminer la saison du Légume de la semaine Lavande nous propose de jouer avec la reine de l'été, la star incontestée de nos assiettes, j'ai nommé la tomate. Comment lui rendre hommage et lui trouver une recette digne de sa notoriété, le challenge...

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Saumon et vodka, le bon mariage

Saumon et vodka, le bon mariage

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma fille, et pour fêter ses 24 ans je lui ai préparé un repas aux saveurs de la mer. Elle avait envie de mousse marines en entrée, de coquillages en plat principal et d'un dessert fruité, je vous propose mes petites...

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Dimanche soir cool !!

Dimanche soir cool !!

Un dimanche passé au jardin à préparer la saison des baignades et des grosses chaleurs. Les joies d'un jardin du sud de la France se méritent, il faut sortir la piscine de sa torpeur hivernale, la bichonner, la nourrir, vérifier son bon fonctionnement,...

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Et une verrine salée une..!!

Et une verrine salée une..!!

J'adore les courgettes et les mille et une façons de les accomoder, en voici une qui fera bonne figure sur vos tables cet été. Fraîcheur et douceur pour un mélange de saveurs très méridionales. Verrines mousse de courgettes Ingrédients pour 5 verrines...

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Salade fraîcheur aux légumes nouveaux

Salade fraîcheur aux légumes nouveaux

On ne le redira jamais assez, les légumes nouveaux c'est du bonheur dans l'assiette. Pour un barbecue réussi il faut une entrée faîche, de préférence verte , croquante et parfumée. Voici donc un cocktail de petits légumes craquants et croquants pleins...

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Chaud froid d'asperges et St Jacques

Chaud froid d'asperges et St Jacques

Table de Pâques en rouge, noir, gris et une petite assiette en entrée avec des asperges et bien sûr, car je les adore des St Jacques, tu es d'accord Chaud froid d'asperges et de St jacques Ingrédients carrés de pâte feuilletée grosses noix de St Jacques...

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Une entrée colorée ça vous dit ?

Une entrée colorée ça vous dit ?

Je suis une incorrigible impatiente, mercredi j'ai acheté ces verrines et les voilà déjà sur ma table, non non pas vides rassurez vous, mais joliment remplies. Une entrée toute en couleur et en saveurs qui va avoir sa place, c'est sûr, sur ma table cet...

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