*tartes sucrees

Ah la tarte !!!! Si elle n'existait pas il faudrait l'inventer, salée ou sucrée c'est une bonne façon de préparer des desserts ou des repas savoureux. Je ne sais pas vous mais moi j'adore les mettre à toute les sauces. La recette du jour, facile et vite...

J'ai besoin de m'occuper les mains et l'esprit en ce moment, alors je suis productive, tricot en cours pour ma puce, lecture et de nouveau le goût de cuisiner ce qui n'est pas pour déplaire à mon mari vous vous en doutez. Le goûter du jour sera donc une...

Quand une grosse envie de chocolat me prend je ne sais pas résister bien longtemps. Comme une évidence la tarte s'est imposée dans mes pensées, une pâte croustillante et sucrée assortie d'une ganache légèrement épicée et moelleuse à souhait me voilà comblée...

Que de bouleversements dans ma vie depuis mon dernier article, un séjour en Irlande dont je rêvais depuis toujours mais surtout un déménagement pour une sympathique maison de ville avec petit jardin dans Nîmes ma ville natale. La vie nous réserve parfois...

Et voilà, on y est, l'automne est la et pour certains le chauffage et les cheminées ronronnent déjà. Pour ma part j'aime cette saison ou la nature resplendit de mille couleurs chaudes, ou les jours, bien que plus courts, restent lumineux et les températures...

Une tarte "fond de placard", une de ces recettes rapide, simple et originale comme nous les aimons tous, voilà ce que je vous propose aujourd'hui pour le dessert. Comme moi vous avez toutes et tous dans vos réserves de l'ananas en boite, une pâte toute...

Je suis bien loin de la maison depuis un mois et demi. Nous avons élu domicile chez ma fille pour les aider dans la rénovation de la ferme qu'ils viennent d'acheter. Arrivés dans une maison sans cuisine nous en avons fabriqué une à l'ancienne de a à z...

A force de courir après un rêve j'en oublie parfois la réalité, la fatigue vous prends sans crier gare et vous oblige à faire une pause. Je suis dans une période de doute et de questions et n'ai pas envie de passer des heures derrière mes fourneaux, je...

Très occupée par la vente de la maison et les nombreux déboires dont nous sommes malgré nous victimes je ne suis pas très présente sur le blog. Les vacances de ma fille à la maison se terminent et son souhait avant de repartir dans la région parisienne...

Je ne bois pas de café ou très peu mais j'aime sa saveur , en revanche je l'aime beaucoup en pâtisserie et l'associe souvent avec le chocolat noir dans mes desserts. Je n'en bois qu'au petit déjeuner où son odeur puissante éveille mes papilles et mes...