750 grammes
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*viandes

Comment mangez vous le coeur de veau ?

Comment mangez vous le coeur de veau ?

Cette semaine, j'ai un emploi du temps chargé au boulot et peu de temps pour cuisiner à midi .Juste une petite recette sympa, plutôt une idée pour manger le coeur de veau. A la maison on aime bien le manger de cette façon toute simple et vite faite. coeur...

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Poulet gingembre et noix de coco

Poulet gingembre et noix de coco

Une recette exotique pour le nouvel an chinois et pour changer un peu du quotidien Poulet gingembre et noix de coco Ingrédients 1 morceau de poulet /personne 1 brique de crème fraîche épaisse du lait 50g de noix de coco râpée ou du lait de coco du gingembre...

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Osso bucco à ma façon

Osso bucco à ma façon

Cette recette très rapide et très simple est un petit clin d'oeil à Nathalie qui fait de si jolies choses, j'espère que ta petite famille aimera !! Osso bucco Ingrédients pour 4 à 5 personnes 4 ou 5 jarrets de veau avec os suivant la taille 1 botte de...

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Manchonnettes de canard olives, thym

Manchonnettes de canard olives, thym

A la maison je ne fais que rarement du canard car c'est assez gras, mais avec cette recette c'est une partie pas trop grasse qui est utilisé. Canard et olives se marient très bien avec le thym, cela donne un plat très parfumé. Canard olives et thym Ingrédients...

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Recette du jour de l'an 2007

Recette du jour de l'an 2007

Voici ma recette, assez classique, pour le jour de l'an mais qui fait toujours de l'effet par sa présentation Rosbif en croûte sur lit de cêpes un beau rosbif 1 kg de cêpes frais ou surgelés de la pâte feuilletée ou brisée (moi je préfère la brisée) des...

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Mon menu du réveillon de Noêl

Mon menu du réveillon de Noêl

pain surprise en apéro huîtres éventails de magrets de canard et foie gras, sauce à l'orange plateau de fromage petits gâteaux de soirée corbeille de fruits et chocolats Recette des éventails de magrets ma recette est simple à réaliser mais il ne faut...

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