Top articles

  • Assiette dessert ultra rapide

    12 août 2007 ( #*Desserts )

    En ce moment je suis dans les cartons et agences pour le déménagement de ma fille. Mais je ne vous oublie pas bien au contraire. J'ai la tête en ébullition pour mettre tout en place et pas beaucoup de temps pour cuisiner. Hier nous avons reçu une charmante...

  • Chocolat pour Mamina

    15 août 2007 ( #*Desserts )

    J'adore le chocolat, et même si je suis très occupée en ce moment, quand Mamina lance un appel je réponds présente. Rien que pour elle, je plaisante c'est aussi pour vous !!! Voici un gâteau au chocolat avec un délicieux goût de cardamome et pour ne pas...

  • Des figues, c'est la saison

    19 août 2007 ( #*Desserts )

    On m'a fait cadeau hier d'un cageot entier de figues. Je ne suis pas très fan de ce fruit, sauf avec du foie gras en hiver, mais celles ci étaient particulièrement sucrées et j'en ai fait un gâteau qui a beaucoup plu à ma petite famille. Comme un cageot...

  • Douces verrines framboises pêche

    09 septembre 2007 ( #*Desserts )

    Une belle journée ensoleillée et une irrésistible envie de douceur, des verrines douces et fruitées, comme pour prolonger cet été qui touche à sa fin et qui a été pour moi un bel été, plein de souvenirs et d'échanges avec vous mes visiteurs et amis bloggeurs....

  • Pêches sauvages

    16 septembre 2007 ( #*Desserts )

    Sur mon marché j'ai trouvé des minis pêches de la taille d'un abricot, étonnée j'ai demandé à la marchande des explications. Avec la verve des provençaux, elle m'a expliqué que sur sa propriété il y a des arbres qu'elle ne traite jamais et qui sont redevenus...

  • Petit dessert sans prétention

    23 septembre 2007 ( #*Desserts )

    Un petit dessert diablement bon et vite fait pour vous souhaiter un bon dimanche. Bourré de calories mais si gourmand que vous allez craquer, pour une fin de repas improvisée prêt en quinze minutes chrono. cassolettes aux pommes crumbélisées Ingrédients...

  • Dessert d'automne

    24 septembre 2007 ( #*Desserts )

    Je ne fais pas souvent de recette copiée dans les magasines spécialisés je préfère improviser avec ce que je trouve dans mes placards mais là, en feuilletant le "Régal" d'octobre/ novembre, j'ai eu un coup de coeur pour ce "Gâteau brut de pomme". Bien...

  • Petites crèmes gourmandes vide frigo

    28 septembre 2007 ( #*Desserts )

    Pour me remettre de mon coup de gueule d'hier soir une petite douceur s'imposait. Il y a des jours où en ouvrant son frigo on s'aperçoit qu'il y a dedans une multitude de petits restes ayant servis à confectionner d'autres recettes. C'est le cas aujourd'hui...

  • Des livres et des verrines façon Tiramisu

    30 septembre 2007 ( #*Desserts )

    Hier journée shopping. Je voulais changer ma batterie de casseroles et de poëles qui commençait à se faire un tantinet vieille, ça c'est la bonne excuse donnée à mon cher et tendre qui m'accompagnait. Mais, quand je part en vadrouille comme ça, je ne...

  • Classiques, inratables et absoluments irrésistibles

    20 octobre 2007 ( #*Desserts )

    Oui c'est bien le terme qui convient, irrésistibles, les fondants le sont vraiment . Classiques certes mais tellement bons que l'on ne peux s'empêcher d'en faire et d'en refaire. Prêts en 25 minutes montre en main un dessert ou un goûter, toutes les occasions...

  • Trilogie de verrines et leurs douceurs de Noël

    29 décembre 2007 ( #*Desserts )

    Pour terminer en apothéose et en couleur un repas de fête tout en saveurs rien de tel que ce dessert déclinable à volonté au gré de vos envies. Les verrines se préparent à l'avance et se congèlent très bien, idéal quand on travaille et que l'on a peu...

  • Mousse noire craquante

    13 janvier 2008 ( #*Desserts )

    Je n'achète pas souvent de magazine culinaires mais il y en a un que j'aime bien c'est le "Saveurs", j'aime sa présentation, ses recettes de chefs, ses articles toujours intéressants et son prix plus qu'abordable pour un magazine clair et de qualité....

  • Fafette et le pudding pain d'épices framboise

    18 janvier 2008 ( #*Desserts )

    Voilà, Fafette vous présente sa première recette. Pour une première je ne lui ai pas confié une recette très compliquée il faut qu'elle s'habitue à ma cuisine et prenne ses repères. Toujours dans mes recettes vide placard il me restait un pain d'épices...

  • Un moule coeur, des biscuits roses, St Valentin express !!

    14 février 2008 ( #*Desserts )

    Pas encore fait de gâteau pour ce soir ? Vous avez un moule cœur et des biscuits roses ? Alors ce charmant gâteau est fait pour vous !! Ultra rapide à faire, c'est le dessert parfait de la femme active et débordée qui veux faire plaisir à son amoureux....

  • Moelleux aux noix de pécan caramelisées

    02 mars 2008 ( #*Desserts )

    Chocolat !!! Mot magique pour moi, je ne suis pas encore mamie mais si je l'étais j'aurais envie de partager ce gâteau avec mes petits enfants et de les voir se régaler et se barbouiller la bouche en dévorant ce dessert . Avec cette recette je vous emmène...

  • Brioche "perdue" pour recycler des fraises pas assez sucrées

    08 mars 2008 ( #*Desserts )

    Chaque année c'est pareil, j'en ai tellement envie que je me fais avoir. C'est de leur faute aussi elles me narguent sur les étals, elles sont joufflues et bien rouges mais arrivé à la maison.... beurk !!!! Il y en a bien des pas trop mal mais à presque...

  • Un beau gâteau pour Pâques

    14 mars 2008 ( #*Desserts )

    Pâques approche et pour le dessert je vous propose un entremet aux 3 chocolats, recette DEMARLE légèrement revisitée dans la déco. Ce gâteau demande un peu de travail et de temps mais vous pouvez le préparer à l'avance et le conserver au congélateur....

  • Vite un dessert ils viennent manger dans 1 heure !!!

    16 mars 2008 ( #*Desserts )

    Mon fils et son amie ne savent jamais s'ils viennent manger à la maison, c'est souvent à la dernière minute et en vraie maman poule j'aime bien leur préparer des petits desserts sympathiques. Un tour dans mes placards et dans le réfrigérateur et un peu...

  • Mousse au citron, agar agar et mascarpone

    04 avril 2008 ( #*Desserts )

    La mousse au chocolat tout le monde en fait , c'est un classique indémodable qui a même sa place au dos des tablettes de chocolat, mais la mousse au citron vous en faîtes souvent vous ? Pourtant c'est délicieux, aérien, léger, parfumé et si en plus vous...

  • Verrines de fraises en gelée, simples et jolies

    06 avril 2008 ( #*Desserts )

    Pour ceux qui suivent ce blog j'ai déjà fait ce type de verrines mais en associant des mangues aux fraises. Cette fois les fraises ont la vedette car chez moi c'est la pleine saison et elles sont de plus en plus parfumées. Une petite variante aussi car...

  • Petits pots de crème chocolat aux éclats de noisettes

    11 avril 2008 ( #*Desserts )

    Femmes avant tout à 1 an !!! Vous vous souvenez de la chaine des recettes roses grâce à laquelle une association pour la lutte et la recherche contre le cancer du sein a pu bénéficier en partenariat avec les Laboratoires Roche de dons à chaque téléchargement...

  • Tu es un homme mon fils !!!!!

    13 avril 2008 ( #*Desserts )

    Le temps passe si vite !!! Mon jeune fils a 21 ans aujourd'hui et comme à chaque anniversaire ou événement important je lui ai posé la question : " Que veux tu manger ? mer ou terre ? " En général il me réponds souvent terre, le foie gras, le magret et...

  • "LA" crème renversée au chocolat selon Patrick Roger

    21 avril 2008 ( #*Desserts )

    Hier je vous parlais de mes confitures et du livre de Patrick Roger "Fort en chocolat" gagné au concours Cacaomania de 750 g.com. Absorbée dans ma lecture de ce très beau livre je ne vous ai pas posté de recette. Il faut vous dire que ce magnifique livre...

  • Dôme mystère, la recette

    23 avril 2008 ( #*Desserts )

    Je ne vais pas vous faire attendre plus longtemps voici la réponse et la recette. Céline tu est la plus proche bravo!! Un dôme chocolaté et à l'intérieur de la guimauve recyclée et une fraise entière qui se cache, le tout déposé sur un petit sablé Breton,...

  • Fête du travail barbecue on le prend cool !!!!!!!!

    01 mai 2008 ( #*Desserts )

    Aujourd'hui on le prend cool. Il fait beau et chaud et un barbecue s'impose. Au menu grillade et dessert aux fraises sans prise de tête, petits oignons nouveaux et côtes de porc marinés avec huile d'olive, gingembre et coriandre, gratin de pommes de terre...

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