Top articles

  • Dessert léger mousse petits suisses purée abricots pêches

    12 août 2010 ( #*Desserts )

    L'histoire de la vieille maison des deux soeurs continue, comme toute histoire il vous faudra attendre un peu pour connaître la suite mais en attendant je vous propose un petit dessert rapide et léger pour ce soir. Présenté en verrine pour plus de convivialité,...

  • Gâteau moelleux abricots cerises

    06 juillet 2010 ( #*Gâteaux et brioches )

    Il vous reste une poignée de cerises bien mûres et d'abricots qui le sont tout autant, vous en faites quoi vous ? Moi j'en ai fait un gâteau moelleux et bien parfumé pour le goûter. Un de ces gâteaux qui fleurent bon l'enfance et les vacances, un bon...

  • La chaine rose le E book est prêt

    04 octobre 2007 ( #Petite pensée du jour )

    La chaine rose vous vous souvenez ? Plusieurs d'entre nous ont répondu à l'appel de Requia et de Sophie du Blog Femmes avant tout et ont participé à la création d' un E book téléchargeable en donnant une recette rose, je suis contente d'avoir mis mon...

  • Une petite glace pour résister à la chaleur ?

    30 juin 2010 ( #*Glaces )

    Il fait chaud, très chaud même et c'est le temps des glaces et des barbecues. Impossible de cuisiner au four, les repas s'orientent vers des salades diverses et variées et de bonnes grillades, les desserts se composent de fruits et de glaces maison, tout...

  • Sauté de veau aux petits pois frais

    11 avril 2010 ( #*Viandes )

    Quel plaisir de faire son marché en ce moment !! Les petits légumes nouveaux sont de retour, bien verts, bien tendres c'est un réel bonheur de les cuisiner. Surtout ne pas les faire cuire trop longtemps pour leur garder ce petit côté croquant si agréable...

  • Idée apéro, la cuisine des restes

    18 juin 2010 ( #*Apéro et boissons )

    Pour ma recette d'hier, la tarte soufflée aux courgettes, j'ai utilisé en fait 1 kg de courgette pour faire ma mousse, n'ayant aucune idée de la quantité que j'allais utiliser pour garnir ma tarte. Du coup il m'est resté pas mal de mousse de courgettes....

  • Je suis de retour

    11 août 2008 ( #Petite pensée du jour )

    Me voilà de retour de Provins, fief des Comtes de Champagne. Il me reste une petite semaine de vacances pour me remettre de ce déménagement. Tout c'est bien passé, ma fille est bien installée et nous sommes revenus rassurés de lui avoir aménagé un petit...

  • Poulet mariné à l'orientale

    21 avril 2009 ( #*Viandes )

    Un petit parfum oriental flotte dans ma cuisine aujourd'hui, j'avais envie de tester une idée de marinade qui me trottait dans la tête depuis quelques jours pour accommoder des hauts de cuisse de poulet. Si j'aime bien de temps en temps manger de la cuisine...

  • Gâteau renversé poire chocolat très caramel

    20 avril 2009 ( #*Desserts )

    En vacances pour une petite semaine depuis ce matin j'ai commencé par faire un grand rangement dans mes placards à vêtements. C'est fou ce que l'on peut accumuler comme choses, trop vieilles, trop petites, passées de mode et dont on a du mal à se séparer....

  • Tarte exotique à la Ricotta

    28 mars 2009 ( #*Tartes sucrées )

    Il ne fait pas très beau aujourd'hui et mon envie de verrines fraîches et estivales a laissé place à un dessert un peu plus roboratif, sans être lourde cette tarte aux fruits déshydratés, exotique et parfumée, n'est quand même pas un dessert d'été. J'avais...

  • Lasagnes aux aubergines et olives noires

    26 mars 2009 ( #*Légumes et accompagnements )

    Les aubergines font partie de mes légumes préférés comme nous ne sommes pas encore dans la période où ces filles du sud ont une saveur parfaite et que j'en avait une grosse envie je ne me suis pas privée. Le rafraîchissement des températures nous pousse...

  • Verrines, je veux de la couleur et de la joie !!!

    20 mars 2009 ( #*Desserts )

    Une envie de rouge, de gaieté, de verrines, de douceur, pour fêter l'arrivée du Printemps. Un brin de folie dans ces verrines très faciles à faire et très jolies pour le dessert d'un repas pris sur la terrasse aux premiers beaux jours voilà ma proposition...

  • Sablés café gingembre

    19 mars 2009 ( #*Petits biscuits et douceurs )

    Une semaine sans poster de recettes, un exploit !!! Suis je en train de faire une cure de désintoxication, oui et non, je profite du beau temps pour m'aérer le corps et l'esprit. Quel bonheur !!! Une vraie semaine de beau temps, et pour tout vous dire...

  • Coucou ensoleillé du dimanche

    08 mars 2009 ( #Petite pensée du jour )

    Nous sortons de table par ce beau dimanche ensoleillé, mon mari dont c'était l'anniversaire aujourd'hui a été gâté par toute la famille et va pouvoir entretenir son corps d'athlète retraité avec la presse de musculation reçu en cadeau. Seul petit soucis...

  • Entremets mousse au cointreau sur fondant au chocolat

    06 mars 2009 ( #*Desserts )

    A la maison les anniversaires se suivent et s'enchaînent de janvier à décembre, un par mois et autant de gâteaux ou de desserts différents pour fêter ces jours là avec gourmandise. Après le dessert tout en douceur du week end dernier, le gagnant du mois...

  • Petits cakes citron aux agrumes confits

    24 février 2009 ( #*Gâteaux et brioches )

    Sur la base de mon cake citron favori j'ai préparé ces petits cakes pour mettre dans la valise de mon fils parti pour quelques jours de vacances chez ma fille. Je suis toujours étonnée de voir qu'avec pratiquement la même base de recette on puisse arriver...

  • Entremets mousse de fruits rouges

    21 février 2009 ( #*Desserts )

    Aujourd'hui nous allons voir comment réaliser la recette de l'entremets aux fruits rouges que Dominique nous a proposé lors de notre rencontre de jeudi. Cette recette est facile à réaliser et vous donnera un entremets digne d'un pâtissier, elle est réalisé...

  • Sublime velouté de courge à l'orange

    16 février 2009 ( #*Soupes et entrées chaudes )

    Une recette sympathique et sublimement parfumée pour un velouté de courge qui réchauffera vos repas du soir. C'est un peu de soleil qui vous enchantera le palais que je vous propose aujourd'hui. Vous pouvez le servir dans des assiettes creuses pour un...

  • Noix de St Jacques sur compotée d'aubergines

    15 février 2009 ( #*Poissons et coquillages )

    Une jolie table pour la fête des amoureux, un succulent dessert dont je vous ai donné la recette hier et des coquilles St Jacques toutes simples mais savoureuses sur leur nid de légumes, voilà de qui passer une bonne soirée un verre de bon vin à la main....

  • Stage entremet chocolat, résultat et recette

    14 février 2009 ( #*Desserts )

    Je reviens enchantée du stage entremet chocolat à la chocolaterie de Puyricard que ma fille m'avait offert en cadeau de Noël et je vais vous en faire profiter en image et en photos. Certes j'avais déjà fait plusieurs entremets mais il me manquait une...

  • Chanson d'amour

    14 février 2009 ( #Petite pensée du jour )

    Pour toi Anne en ce jour de la Saint Valentin et aussi pour mon époux qui partage ma vie depuis si longtemps voici les paroles de cette merveilleuse chanson si pleine de vérité Les vieux mariés On vient de marier le dernier Tous nos enfants sont désormais...

  • Boeuf à l'orientale coriandre chili et vermicelles de riz

    11 février 2009 ( #*Viandes )

    Je n'ai pas beaucoup cuisiné ces temps ci de recettes exotiques que ce soit salées ou sucrées, en fait je n'ai pas beaucoup cuisiné du tout, un rien lasse de tout ce que je vois sur la culinosphère et de l'ambiance qui y règne j'ai petit à petit pris...

  • Ballade du dimanche salon "Délices et chocolat"

    08 février 2009 ( #Petite pensée du jour )

    Le 5 ème salon "Délices et chocolat" se tient jusqu'à ce soir dans mon village. Chaque année c'est l'occasion d'une petite ballade gourmande et cette année encore les artisans du sucré et du salé vous proposent de biens belles gourmandises avec des idées...

  • Briochettes tièdes au chocolat fondant

    20 janvier 2007 ( #*Gâteaux et brioches )

    Ce matin, j'ai fais joujou avec mon cadeau de Noêl et je me suis dis pourquoi ne pas essayer de faire des brioches sur le principe du gâteau au coeur de chocolat coulant. Je n'avais pas envie de mettre de la pâte à tartiner à l'intérieur donc voilà ce...

  • Variante autour de la brioche des Rois

    31 janvier 2007 ( #*Gâteaux et brioches )

    Toute la Blogosphère a mis en ligne sa brioche des Rois, alors je me suis dis pourquoi pas moi. J'ai fais un essais qui au final est très réussi, pourtant j'ai eu quelques frayeurs car je ne pensais pas arriver à ce résultat. En revanche si vous tentez...

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 > >>