Ca sent le printemps !!!
Aujourd'hui journée à cent à l'heure donc pas de recette, mon séche linge m'a lâché après 18 ans de bons et loyaux services et bien sûr quand il faut sécher des TONNES... de linge, avant , tout de suite, donc nous voilà partis mon tendre et moi pour en acheter un tout beau, tout neuf et surtout tout plus cher, il faut dire que l'ancêtre m'avait coûté 100 francs six sous de l'époque.
Mais ce matin j'ai quand même fais mon petit marché sur la place du village et grande surprise mon marchand de fromages de chèvres favori était revenueet en bonne méditerranéennes on a discuté pendant des heures cinq minutes : " Vous êtes déjà là, l'hivernage n'a pas été long ! " réponse du vendeur: " C'est bien assez." trés laconique....
Hum hum !! quel goût, ça sent le printemps et les bonnes salades. Moi j'en prépare certains bien frais avec de la bonne huile d'olive, des herbes de provence, et du poivre en grains et les autres on les mange tels quels avec un bon pain bien craquant et un bon rosé bien frais.On n'a même pas le temps de les mettre en bocaux.
hum hum vivement l'été !!!
