Dimanche dernier nous sommes allés au Vigan pour la foire aux pommes et aux oignons doux des Cévennes, une journée agréable malgré un temps froid et humide. Le panier du retour bien rempli de produits gourmands, pommes reinettes, oignons doux, chèvres...

On continue le tour des recettes de fruits de saison avec le coing, fruit magique qui permet d'être utilisé de mille façon. Délicieux et parfumé il embaume à lui seul toute la maison simplement posé dans un panier de fruit. Economique, le fruit entier...

Comme l'écureuil qui prépare l'hiver nous engrangeons pâtés, terrines et confitures dans notre grande maison. Nous faisons aussi des provisions d'amandes, noix et noisettes et le coing va bientôt rejoindre ses compagnons dans le grand placard prévu à...