De drôles de petits biscuits pour le goûter
Une fois de plus le site 750g.com nous propose de jouer avec, cette fois, un concours de recettes sur le thème du goûter sous l'égide de Mercotte, Michel et Augustin et Chef Damien.
Quand on me parle de goûter la première image qui me vient à l'esprit c'est évidemment le sacro-saint verre de lait, indispensable à une bonne croissance, mais c'est aussi un moment de repos ou l'on recharge ses batteries pour pouvoir repartir de plus belle et un moment de gourmandise. C'est en pensant à tout ça que j'ai eu l'idée de ces petits biscuits rigolos.
Biscuits Tagada
Ingrédients pour 25/30 biscuits
- 200 g de beurre
- 100 g de sucre roux
- 100 g de sucre semoule
- 2 oeufs
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de bonbons type "fraises Tagada"
Préchauffer le four T 6 (180°)
Préparer 2 plaques en les recouvrant de papier cuisson.
Dans une terrine fouetter les sucres blanc et roux avec le beurre ramolli. Ajouter tout en fouettant, la farine en pluie additionnée de la levure, du sel et du sucre vanillé. Incorporer à la pâte 100 g de fraises Tagada coupées en petits dés, bien mélanger.
A l'aide de 2 cuillères déposer des petits tas de pâte sur les plaques, bien les espacer car la pâte s'étale à la cuisson.
Couper les fraises Tagada restantes et enfoncez les un peu sur chaque petit tas de pâte. Enfourner et faire cuire entre 10 et 15 minutes.
Attendre que les petits biscuits soient froids avant de les décoller délicatement de la feuille de cuisson.
Vous ne trouvez pas qu'ils sont rigolos !!
Un ou deux biscuits suffiront pour le goûter, avec un bon verre de lait, car cette recette est riche en beurre. Les fraises Tagada en fondant forment des trous rigolos et ces petits biscuits sont craquant et parfumés. Ils ont été testés par de "grands enfants", si vous les faites pour des plus jeunes merci de me tenir informé de leur réaction.