Flan au Turron
Voici une recette que m'a donné une amie Espagnole, Amparo, et qui est assez originale
Flan au Turron d'Amparo
Ingrédients
- 1 barre de Turron mou
- 1 litre de lait
- 7 oeufs
- 1 pincée de sel
- du sucre pour faire un caramel
Préparer un caramel assez épais, chemisez un moule à cake avec et laissez refroidir. Mettre tous les ingrédients dans le mixer pour faire la pâte, verser la préparation dans le moule et mettre au four, dans un bain marie, pour environ 3/4 d'heure à 1 heure. Démoulez froid ou laissez dans le moule pour le couper en tranches.
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