Comme une envie de pâtes
Une grosse envie de gratin de pâtes qui tient bien au ventre et qui réchauffe, voilà ce qui m'a prit hier soir bizarre , bizarre. C'est vrai qu'il y a très, très longtemps que je n'en avais pas fait, je crois même depuis que mes enfants étaient petits.
Tout le monde sait faire un gratin de pâte mais celui là étais bien bon , un peu amélioré par la présence de fromage à raclette et de muscade râpée.
Gratin de pâtes au jambon fumé
Ingrédients
- des pâtes cuites à l'eau
- du gruyère râpé
- des tranches de fromage à raclette
- des lanières de jambon fumé
- de la muscade râpée
- crème béchamel en brique
- poivre
J'ai fais cuire mes pâtes, les ai mélangées avec de la béchamel, un peu de lait, la muscade et un peu de poivre. J'ai mis le mélange dans un plat à gratin, j'ai ajouté les lanières de jambon, j'ai mélangé, parsemé de gruyère râpé et posé des tranches de raclette par dessus. Zou, au four chaud T 7 jusqu'à ce que la raclette fonde et gratine.
Miam c'était bon et cela avait comme un petit parfum d'enfance.
