*desserts

Ce n'est pas souvent que j'ai la chance de trouver du brocciu , ce fromage Corse si particulier à base de lactosérum de brebis et/ou de chèvre. J'adore les gâteaux à base de fromage frais et pour ne pas dénaturer cet excellent fromage quoi de plus naturel...

Un dessert bien de saison que cette coupe, les prunes envahissent nos blogs de recettes gourmandes et c'est un vrai plaisir de croquer dans ces billes rondes et parfumées. Une envie de quelque chose de différent m'a poussé en cuisine pour vous concocter...

Comme je vous l'ai dit hier j'ai rapporté des douceurs de la ville de la rose et j'ai eu envie de tester de suite comme les enfants. Vendredi c'est l'anniversaire de ma complice de toujours, ma soeur aîné, et quoi de plus festif qu'un entremets joliment...

La recette du jour sera une toute petite recette pour participer au jeu de 750g.com " Désabricotez moi " sur le thème de l'abricot. Une simple compote d'abricots mais délicieusement parfumée au sirop de lavande servie accompagnée d'un oreillon de pêche...

Il y a des jours sans, des jours ou il fait trop chaud et ou on n'a pas envie de cuisiner, ou le moral est en baisse et la forme encore plus. Ces jours la soit on ne fait rien et on mange un fruit ou un laitage pour le dessert ou comme moi à la dernière...

Une recette en amène souvent une autre avec le reste des ingrédients. J'avais prévu de vous donner la recette de la glace aux abricots au mascarpone que j'ai préparé hier mais j'ai eu des invités qui voulaient goûter cette mousse, c'est ce qui arrive...

Cela fait bientôt trois ans que j'anime ce blog et ceux qui me suivent depuis le début se sont aperçus que j'avais pris un rythme moins soutenu dans la publication de mes recettes, par manque de temps et surtout parce que je n'ai pas envie de publier...

La saison des fruits bat son plein dans ma belle Provence, cela va tellement vite que la saison des cerises est presque terminée, les fraises se font rares, les melons et les pêches font leur apparition et les abricots abondent. Tout s'accélère et on...

Quand l'envie ou l'inspiration nous font défaut il y a toujours une solution de dernière minute qui nous permet dans l'urgence de préparer un dessert. Bien sûr il y a le panier de fruits de saison, les laitages dans le réfrigérateur, un paquet de biscuits...

La saison bat son plein, les fraises et les cerises envahissent mon marché et ma cuisine. Cette année les cerises arrivent en force et la production est tellement importante que j'ai la chance d'en avoir de pleins paniers que l'on m'offre. Le problème...