*viandes

Je n'ai pas beaucoup cuisiné ces temps ci de recettes exotiques que ce soit salées ou sucrées, en fait je n'ai pas beaucoup cuisiné du tout, un rien lasse de tout ce que je vois sur la culinosphère et de l'ambiance qui y règne j'ai petit à petit pris...

Un gros coup de fatigue m'a éloigné de mon blog depuis quelques jours, rien de grave mais un bon coup de pompe qui vous empêche de faire ce que vous voulez et vous oblige à vous reposer le corps et l'esprit. Pas de quoi s'alarmer mais bon je ne suis quand...

J'espère que comme moi vous avez gardé la graisse de cuisson de vos foies gras de Noël car vous allez en avoir besoin pour cette recette. En effet les lentilles à ma façon sont cuisinées avec cette graisse de canard si parfumée. Ce bon plat classique...

Recette de fête pour ce nouvel opus des recettes "Cuisinez Agneau Presto" que vous pourrez retrouver sur le site avec celles de mes amies et marraines de l'opération. Recette rapide facile et pleine de saveurs qui vous surprendra. A préparer pour un diner...

Quand j'étais jeune maman préparait les tripes de cette façon, papa qui était instituteur en profitait pour nous faire un cours d'anatomie, la panse, le feuillet, le bonnet et la caillette qui constituent l'estomac des bovins étaient nettoyés avec soin...

Voilà c'est terminé, comme chaque année les fêtes auront passé à la vitesse de l'éclair. Des fêtes de fin d'année gourmandes mais raisonnables, sur notre table un certain retour à des mets plus simples mais en privilégiant toujours la qualité. Terminé...

Troisième recette de la série Agneau Presto consacrée à vous donner envie de cuisiner cette viande savoureuse en partenariat avec le site Cuisinez Agneau Presto. N'en déplaise aux anti-fastfood je ne dédaigne pas le burger que j'aime manger de temps en...

J'aime le poulet rôti et j'en fait en général une fois par semaine, j'achète un bon poulet fermier et je le cuisine au four bien croustillant sur un lit de pommes de terre. Tout le monde aime cette volaille et sait la préparer de mille et une façon ce...

Voilà la nouvelle recette proposée pour vous faire redécouvrir l'agneau, vous la trouverez sur le site Cuisinez l'agneau Presto avec les nouvelles recettes des autres marraines de cette opération. Je vous rappelle que vous pouvez déposer vos recettes...

Je suis heureuse de vous inviter pour l'inauguration du nouveau site " Cuisinez l'Agneau Presto" dont je suis une des sept marraines avec Sylvie, Pascale, Ingrid, Mamina, Anaik et Anne. Un site pour vous faire découvrir ou redécouvrir l'agneau avec des...