Mes tables de Fêtes

Ne jamais être prise au dépourvu, anticiper, utiliser les restes même petits en un mot prévoir. Cela pourrait être le crédo de la cuisinière et de l'hôtesse parfaite. La belle saison arrive et avec elle la nonchalance des petits apéros pris sur la terrasse,...

Parce que j'ai été bouleversée Parce que la vie est injuste parfois Parce que je pense très fort à la petite Sara Parce que je suis en colère Parce que malgré les moyens actuels on n'a pas pu éviter le pire Parce que quelque part un jour j'ai connu le...

Mon fils et son amie ne savent jamais s'ils viennent manger à la maison, c'est souvent à la dernière minute et en vraie maman poule j'aime bien leur préparer des petits desserts sympathiques. Un tour dans mes placards et dans le réfrigérateur et un peu...

C'est en faisant un petit tour chez Dominique de " Lunettes salées apéro Ingrédients pour 20/30 lunettes 1 emporte pièce ovale, 1 petit rond. 2 abaisses de pâte brisée (maison ou du commerce) rillettes, tapenade,tartinades,brandade etc.. poudre de curry,...

Je ne résiste pas à l'envie de vous faire partager la joie de mon marché de ce matin sous un beau soleil de printemps, voici mes achats en image. elles sont là enfin, les premières vraies fraises parfumées de belles petites rates juste à rôtir avec leur...

Pâques approche et pour le dessert je vous propose un entremet aux 3 chocolats, recette DEMARLE légèrement revisitée dans la déco. Ce gâteau demande un peu de travail et de temps mais vous pouvez le préparer à l'avance et le conserver au congélateur....

Je vous ai parlé il y a quelques temps d'un le grand chêne centenaire Ambiance cosy du petit salon L'apéritif servi dans le petit salon de gauche à droite, rillettes de poissons, crème brulée foie gras, datte fourrée croustillante au parfum de menthe,...

Chaque année c'est pareil, j'en ai tellement envie que je me fais avoir. C'est de leur faute aussi elles me narguent sur les étals, elles sont joufflues et bien rouges mais arrivé à la maison.... beurk !!!! Il y en a bien des pas trop mal mais à presque...

Encore une utilisation de mes nouveaux jouets dans cette recette salées cette fois. Depuis que Doria m'a offert le joli livre "Renversez moi" pour le book blog je n'avais pas encore réalisé de recettes de petits renversés digne de ce nom. Celle ci fera...

J'ai reçu ce matin ma commande Demarle et pour tester mes nouveaux jouets j'ai eu envie de revisiter ma recette de brownie en faisant ces petits gâteaux dans les alvéoles navettes profondes de mon nouveau moule pour tester la cuisson et la facilité de...