Mes tables de Fêtes

Pour terminer la saison du Légume de la semaine Lavande nous propose de jouer avec la reine de l'été, la star incontestée de nos assiettes, j'ai nommé la tomate. Comment lui rendre hommage et lui trouver une recette digne de sa notoriété, le challenge...

Encore une fois la nuit m'a apporté la solution, des fruits qui mûrissent trop vite dans mon panier et une idée venue comme par magie de mes élucubrations nocturnes d'insomniaque chronique. Alliance d'un gâteau crousti-moelleux à l'abricot et d'une mousse...

Pour le jeu des Petits farcis de Provence je ne vous avais pas donné ma recette originale celle qui m'a poussé à vous proposer ce petit jeu. Cette recette c'est celle qui a beigné mon enfance, celle que faisait ma maman. Recette simple, recette savoureuse...

Même chez moi en Provence il ne fait pas très beau, je dirais même mieux, je n'ai pas chaud et j'ai même remis un gilet, ce matin dans la maison.Pour rester optimiste il fait beau pour un mois d'octobre :). Pour conjurer le mauvais temps qui semble vouloir...

Je décompresse !! En fait je décompresse tellement pour ce début de vacances que même mon esprit à du mal à trouver des idées de menu. Je pense que mon corps fatigué doit envoyer des messages subliminaux à mon cerveau, du style: "Ne te prends pas la tête,...

Nouvelle bannière, nouveau look pour mon blog pour fêter 6 mois de présence sur la culinosphère. Votre avis m'intéresse, dites moi ce que vous en pensez. Il reste du travail à faire mais l'idée générale est là et je vais peaufiner petit à petit.

Les vacances ont débuté pour moi, trois semaines, c'est long et c'est court à la fois. La fatigue accumulée ne s'efface pas du jour au lendemain, il faut être patient et prendre le temps. Pas de départ prévu mais des petits travaux et surtout du repos....

Vacances, mot magique, je suis en vacances depuis ce matin pour trois semaines. Il faut réapprendre à prendre son temps, à flanner, à regarder le ciel, à vivre lentement, à faire ce que l'on a envie de faire sans se presser, à fuir la chaleur en se réfugiant...

"Bon dieu mais c'est bien sûr !!" c'est en lisant le billet de Mamina que l'idée m'est venue de mettre ma salade en verrine pour Lavande et son légume de la semaine, ma version est différente, mais l'idée de départ de Mamina est géniale et peut être déclinée...

Ma Provence brûle, au secours !! (Photo journal La Provence) (photo M6) Un billet qui commence aujourd'hui par un grand cri de désespoir et un grand cri d'alarme. Chaque année, c'est notre hantise, des milliers d'hectares de végétation sont détruits....