Mes tables de Fêtes

Je vais avoir beaucoup de mal à vous donner ma recette d'aujourd'hui car en fait plus qu'une recette c'est plutôt un bidouillage réussi avec plusieurs petits restes de précédentes recettes. Au départ toutefois j'ai eu envie de confectionner de gros sablés...

Il suffit de peu de choses et d'un peu de savoir faire pour mettre en oeuvre un bien agréable dessert. Fraîche et légère cette verrine avec des fraises bien parfumées et une mangue s'agrémente d'une petite brochette de fruits frais justes saupoudrés d'un...

Je vous ai parlé hier de mes achats sur mon marché aux légumes du samedi, je vous propose aujourd'hui une recette très printanière et une présentation originale pour mettre en valeur les couleurs tendres et le goût si particulier de ces petits légumes...

Une semaine de vacances qui a passé à la vitesse de l'éclair et qui m'a permi de faire du tri et du rangement dans mes armoires. La semaine qui s'annonce va être courte pour certains avec le début de la série des ponts du mois de mai. Ce matin je me suis...

On n'y pense pas souvent mais les terrines sont un bon moyen de terminer les restes, qu'elles soient sucrées ou salées elles redonnent vie aux légumes, fruits et viandes de manière très goûteuse. Pour un repas rapide, un picnic ou un buffet froid les...

Une frénésie de rangement cette semaine et voilà bon nombre de sacs poubelle pleins partis à la décharge, ouf !!! ça fait du vide dans la tonne de choses accumulée depuis des années. Après l'effort le réconfort et comme une envie irrésistible de tarte...

Un petit parfum oriental flotte dans ma cuisine aujourd'hui, j'avais envie de tester une idée de marinade qui me trottait dans la tête depuis quelques jours pour accommoder des hauts de cuisse de poulet. Si j'aime bien de temps en temps manger de la cuisine...

En vacances pour une petite semaine depuis ce matin j'ai commencé par faire un grand rangement dans mes placards à vêtements. C'est fou ce que l'on peut accumuler comme choses, trop vieilles, trop petites, passées de mode et dont on a du mal à se séparer....

Les orages se succèdent sur ma Provence et tout le sud du pays, la grêle est tombée cette nuit et a causé pas mal de dégâts sur les cultures. La saison des glaces n'est vraiment pas encore là et j'ai envie de petits desserts presque hivernaux. Heureusement...

Pourquoi champêtre me direz vous ? Tout simplement à cause de la décoration de cet entremets que j'ai réalisé pour un double événement, l'anniversaire de mon fils et Pâques. Ses consignes étaient simples, pas de chocolat pour une fois mais des fruits...