Mes tables de Fêtes

Troisième recette de la série Agneau Presto consacrée à vous donner envie de cuisiner cette viande savoureuse en partenariat avec le site Cuisinez Agneau Presto. N'en déplaise aux anti-fastfood je ne dédaigne pas le burger que j'aime manger de temps en...

L'esprit de Noël est il toujours présent ? Je le crois même si la conjoncture économique est des plus maussade il reste toujours dans le plus profond de chacun d'entre nous ce petit je ne sais quoi qui fait que nous avons gardé une âme d'enfant et que...

En plein préparatifs de mon dessert du réveillon de Noël il me restait deux jaunes d'oeufs à utiliser. Deux oranges dans mon panier et une petite recette de crèmes-flans vite fait bien fait pour le dessert du jour. Ingrédients 2 jaunes d'oeufs 2 oeufs...

Billet un peu particulier aujourd'hui, car c'est un jour particulier, je vais vous raconter une petite histoire. Une histoire qui commence par un froid mais ensoleillé matin de décembre, le 17 décembre 2006 précisément. En pleins préparatifs de Noël une...

C'est bizarre je ne crois pas avoir jamais publié de recette de cookies au chocolat et pourtant s'il y a un truc que j'adore chez nos amis Américains c'est bien les cookies. Je dois dire qu'à la maison la spécialiste "es cookies" c'est ma fille, je ne...

Donner un air de fête à une simple soupe et la servir en entrée ou en amuse bouche pour un repas de fête c'est possible et l'avantage en cette période de crise c'est que cela ne revient vraiment pas cher du tout. De la courge, de la crème, du lait et...

En vacances pour une petite semaine je me la joue relax max, j'ai du travail pourtant car la maison doit être décorée, la crèche mise en place, le menu de Noël n'est même pas encore préparé dans ma petite tête et plein de choses que j'ai remis au lendemain...

Après les chocolats d'hier ganache mangue papaye voici la suite, les différentes couvertures et ganaches. Il faut vous dire que quand je met les mains dans le chocolat on ne peut plus m'arrêter. Mon problème c'est qu'il me reste toujours un peu de couverture...

Une grosse envie de douceurs encore et toujours du chocolat à offrir ou à s'offrir pour résister au grand froid qui nous envahie avant Noël. Moi je dis que ça serais cool d'avoir un Noël blanc si on peux rester tranquilement installé à regarder tomber...

Nous voilà dans la dernière ligne droite avant les fêtes et il m'a semblé judicieux de vous donner quelques idées testées et approuvées, comme je sais que comme moi vous n'aimez pas chercher trop longtemps dans les index je vous ai fait un petit récapitulatif...