Mes tables de Fêtes

J'ai donc, hier soir, fais tester ma recette pour le jeu ô délices par un public difficile ( mon mari et mes enfants ) et à la demande générale la voici. Ingrédients pour 4 verrines environ: 200 g de mascarpone 50 g de sucre 1 brique de crème fraîche...

J'ai vu sur le blog de Anne un nouveau jeu A vos casseroles et j'ai bien envie de me jeter à l'eau . Donc je cogite, je cogite !!! En faisant mes lasagnes pour le repas de ce soir il m'est venu une idée. Rendez-vous donc demain pour voir si ma recette...

Voici une recette que m'a donné une amie Espagnole, Amparo, et qui est assez originale Flan au Turron d'Amparo Ingrédients 1 barre de Turron mou 1 litre de lait 7 oeufs 1 pincée de sel du sucre pour faire un caramel Préparer un caramel assez épais, chemisez...

Connaissez vous ce plat typiquement Provencal que me préparais ma maman, très souvent, les jours de fête car la baudroie ou lotte est un poisson cher ? ingrédients 2 kg de baudroie 500 g de blancs de poireaux un bol d'aîoli épaisse (avec beaucoup de jaunes...

Cela fait 1 mois que j'ai crée ce blog, en parfaite autodidacte, espérant tous les jours vous faire partager des choses intéressantes et je voudrais vous dire merci. Merci, à tout seigneur tout honneur, Anne de "Papilles et Pupilles" qui m'a accueilli...

Dur dur , j'ai l'impression que c'est moins beau.J'ai l'impression que j'ai du oublier quelque chose !!! Votre avis vite vite merci.......

Je vis dans une région où l' Olivier avec un grand O est roi, son fruit sert à de nombreuses préparations sucrées ou salées, l'huile d'olive n'est plus à présenter, de même le savon de Marseille, le vrai qui donne une si belle peau, a contribué à 'hygiène...

" L'essentiel n'est pas de vivre mais de bien vivre " Platon , Criton

J'avais envie de courgettes, je sais c'est pas trop la saison mais bon on en trouve, donc j'ai une recette que je fais souvent en été servie froide avec une grillade ou une salade . Ingrédients 1 grosse courgette lavée mais non pelée 1 boite de concentré...

" Nous sommes tissés de l'étoffe dont sont faits nos rêves " William Shakespeare Tiré d'un petit livre que l'on m'a offert pour Noêl