Top articles
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Sablés chocolat fourrés lemon curd
Chocolat/lémon curd voilà une de mes associations favorites, alors pour continuer dans la mouvance du jeu je vous propose cette recette de petits sablés chocolat fourrés au lémon curd. Que dire sur ces petits biscuits, c'est un délice pour tous ceux qui...
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Noix de St Jacques pour débuter l'année du Rat
Nous sommes entrés dans l'année du Rat, les festivités du Nouvel An Chinois débutent à peine un peu partout et sont toutes très colorées et très vivantes ce qui donne envie de participer à cette Fête du Printemps. La cuisine orientale en général est une...
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2008 jour 1 en amoureux
Réveillon en duo, réveil matinal, la maison est calme, dans le jardin aucun bruit, le voisinage dort après une nuit de liesse. la France est endormie, nous sommes le premier jour de 2008. Que nous réserve cette nouvelle année, mystère !! Aujourd'hui j'ai...
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La chayote, j'ai goûté et apprécié
Ce qu'il y a de bien quand on tient un blog de cuisine c'est que l'on fait des découvertes grâce aux autres blogs amis. Je suis curieuse de nature et j'aime tester de nouveaux goûts et de nouveaux produits. Quand Lavande a parlé de la chayote je suis...
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Foie gras à la mangue Menu de Noël
Noël est passé à la vitesse de l'éclair et déjà il faut penser au réveillon. La maison me semble bien vide aujourd'hui, après ce tourbillon, nous étions nombreux autour de la table, le calme est revenu et je peux enfin vous présenter mon menu de Noël....
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Une semaine chargée
Comme vous tous je vais avoir une semaine chargée. Je reçois la famille pour les fêtes et cette année je n'ai pas pu prendre de vacances, il faut donc s'organiser. le congélateur est un outil merveilleux et depuis quelques jours je prépare des verrines...
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Joues de lotte sauce crèmeuse
Comme certains d'entre nous j'ai reçu un colis test de chez Maille contenant un vinaigre balsamique à l'orange et 3 moutardes aromatisées, une fruits rouges, une piment d'espelette et une figue et coriandre. J'ai commencé par tester celle aux figues et...
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Un cake salé pour l'apéro
Un cake préparé encore pour la rencontre des blogueuses du sud et que nous avons dégusté pour l'apéro, vous pouvez aussi bien sur en faire une petite entrée parfumée et comme tous les cakes salés le congeler pour en avoir toujours un d'avance. Cake safrané...
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Je cuisine je cuisine...
Je n'ai pas posté de recettes depuis plusieurs jours mais je cuisine beaucoup . En effet dimanche va être un grand jour pour moi. Je vais à ma première rencontre entre blogueuses du sud chez Cerise à Puget sur Argens. Cela fait bientôt 1 an que je partage...
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Ouf
Ça y est tout est prêt ou presque, il me manque les paquets cadeaux à terminer mais je vais avoir de l'aide. J'ai une petite pensée pour ceux qui ne passeront pas les fêtes en famille au coin du feu, j' ai de la chance, je suis en congé cette semaine...
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Blog colis reçu, nous avons vaincu les frontières !!!
Juste un petit mot pour rassurer Sabine et Clairechen, je viens de recevoir mon blog colis. Ce colis a une histoire extraordinaire que je vous raconterais demain car aujourd'hui je suis au boulot. Je peux vous dire que nous nous sommes fait des cheveux...
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Finalement moi aussi j'ai craqué !!
S'il y a des recettes qui font le tour de la culinosphère et qui deviennent des incontournables celle là en fait partie. Je ne pouvais que craquer, moi qui adore les petits sablés, pour ceux là. Il fallait que je les teste. Vous avait compris je pense...
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Vous allez adorer ce gâteau moelleux
Comment utiliser des fruits bien mûrs et un reste de sauce au caramel au beurre salé ? Je vous donne la réponse dans cette recette qui donne un gâteau si moelleux, si parfumé et nappé d' une sauce au caramel fruitée , que vous allez adorer plonger votre...
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Ma table de Noêl 2006
J’ai passé la journée d’hier à faire mes achats de Noêl, et à courir les magasins de déco. J’ai finalement changé d’avis, comme souvent pour ce qui est de la déco, moi qui voulais une table dans les rouges et blanc j’ai flashé sur une autre harmonie de...
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Mes impressions sur mon nouveau jouet et petit rappel
En ce moment je suis débordée, entre le travail et les week end je ne suis pas souvent à la maison. Ce week end encore je part pour un mariage, mais je ne pouvais pas vous laisser sans vous donner mes impressions sur mon nouveau jouet et surtout sans...
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Mon menu du réveillon de Noêl
pain surprise en apéro huîtres éventails de magrets de canard et foie gras, sauce à l'orange plateau de fromage petits gâteaux de soirée corbeille de fruits et chocolats Recette des éventails de magrets ma recette est simple à réaliser mais il ne faut...
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Et une petite crème de plus pour Mamina, une !!
Hier j'étais de mauvaise humeur ! Il ne faisait pas beau et le soleil boudait mon jardin et moi quand je ne vois pas le soleil je boude. J'ai envie de me recroqueviller dans mon fauteuil avec un bon livre, un bon thé et une petite douceur. Heureusement...
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Décompression !!
Je vous abandonne pour quelques jours de décompression, je vais là (clic sur l'image) Je suis née à Nîmes et de temps en temps j'aime me plonger dans mes racines. Si vous ne connaissez pas cette belle romaine riche de traditions aussi bien culturelles...
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Dessert de fraises express
Quatre personnes qui s'invitent à la dernière minute, pour le repas c'est bon j'ai de quoi faire un barbecue, une petite salade composée en entrée, et le dessert que faire ? Vite une idée !!! J'ai du mascarpone au frigo, des fraises et un paquet de chamallow,...
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Apérooooo !!
Et voilà c'est toujours pareil, celà faisait longtemps qu'il était parmi nous, il nous avais suivi dans nos nombreux déménagements , toujours fidèle, toujours présent quand on le lui demandait, obéissant au doigt et à l'oeil à nos moindres désirs, compagnon...
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Candide, moi ?
Il faut cultiver notre jardin ! "Vous devez avoir, dit Candide au Turc, une vaste et magnifique terre? - Je n'ai que vingt arpents, répondit le Turc; je les cultive avec mes enfants; le travail éloigne de nous trois grands maux : l'ennui, le vice, et...
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De l'influence du temps sur l'humeur des Provençaux
Je suis en train de relire un livre de Peter Mayle " Une année en Provence " cet écrivain Anglais installé à Ménerbes petit village du Lubéron qui a dépeint avec humour mes compatriotes, ainsi que ses déboires pour restaurer sa maison et je n'ai pas résisté...
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Et une verrine salée une..!!
J'adore les courgettes et les mille et une façons de les accomoder, en voici une qui fera bonne figure sur vos tables cet été. Fraîcheur et douceur pour un mélange de saveurs très méridionales. Verrines mousse de courgettes Ingrédients pour 5 verrines...
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Salade fraîcheur aux légumes nouveaux
On ne le redira jamais assez, les légumes nouveaux c'est du bonheur dans l'assiette. Pour un barbecue réussi il faut une entrée faîche, de préférence verte , croquante et parfumée. Voici donc un cocktail de petits légumes craquants et croquants pleins...
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130 questions
Un questionnaire amusant pris sur le blog de Tarzile sur ce que l'on a fait ou pas dans sa vie, mes réponses sont en marron gras. En fait je me rends compte que j'ai fais pas mal de choses et ce n'est pas fini !!! 1. Payer votre tournée dans un bar 2....