Top articles
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En attendant Noêl, les chocolats simples
Je m'amuse, je m'amuse c'est un vrai bonheur, après le pain d'épice hier voici les chocolats qui vont avec. Les chocolats que je vous présente sont les plus simples à réaliser, tout le monde sait ou peux les faire, il suffit d'un peu de temps et de bons...
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En attendant le Père Noêl
On a beau être grande on a envie de s'amuser en attendant les fêtes et le père Noêl. St Nicolas va arriver, lui aussi, un peu plus tôt et pour avoir vécu en Lorraine je sais que les petits et les grands attendent avec impatience sa venue car elle annonce...
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Dégustation et exposition
Il y a quelques jours nous sommes allé admirer les toiles de lin que mon artiste de soeur expose dans le caveau d'un domaine viticole des Costières de Nîmes situé à St Gilles, près de Nîmes, et nous en avons profité bien sur, pour faire une dégustation....
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Petits messages de rappel
Pensez à envoyer vos idées pour Noël à Zoé et son blog spécial Noël voici son mail : atelierculinaire@gmail.com clic sur la photo Les délibérations du Jeu de vos plus belles photos culinaires sont en cours, ne vous impatientez pas car cela va être assez...
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Thon mi-cuit, écrasé de patate douce et courge muscade
Se faire plaisir en cuisinant c'est tout ce que j'aime, l'arrivée des fêtes de fin d'année me donne envie de tester pleins d'idées qui viennent s'insinuer dans mon esprit quand je ne m'y attends pas. Un repas de fête doit avant tout être original, pour...
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Gâteau moelleux orange chocolat
Les gâteaux de famille sont nombreux et celui ci m'est revenu en mémoire en voyant les oranges sur l'étal de mon primeur. On pourrait lui donner aussi le nom de gâteau de ménage car au départ les ingrédients sont simples et étaient présents dans toutes...
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Petits gratins de cèpes et gambas au caramel de balsamique
Le jeu de Vos plus belles photos culinaires étant en ligne et en attendant le vote du jury qui va certainement être obligé de faire plusieurs délibérations, je vais pouvoir me remettre à poster quelques recettes . Vendredi, vous le savez, à la maison...
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Rien que pour toi Lolotte
Un coeur pour Lolotte car dans cette grande famille qu'est la blogosphère culinaire il faut penser à ceux qui ont besoin d'aide. Un mot, un sourire, un coup de pouce sont des petits riens qui mettent du baume au coeur et qui ne coûtent rien. Merci à toi...
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Il est pas beau non ??? spooky recipes pour Lolotte
Pour faire plaisir à Lolotte que ne ferions nous pas, j'ai retrouvé la photo d'un dessert fait pour Halloween et que je lui donne volontiers pour le jeu qu'elle organise jusqu'au 10 novembre. C'est en fait un brownie qu'un grand enfant en l'occurrence...
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Je m'amuse et teste pour les fêtes si proches
Les Fêtes de fin d'année arrivent à grands pas et je ne sais pas si vous êtes comme moi mais c'est un moment que j'adore et que je redoute à la fois. J'aime cette ambiance particulière, la maison décorée, le sapin et cette magie qui envahie nos esprits...
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Orange ou verte une petite soupe car il fait frais
Un petit bol de soupe après une ballade vivifiante dans les bois car le temps est vraiment frais en ce moment, voilà de quoi se réchauffer. Deux petites soupes sans prétention mais qui sont très vite faîtes et qui passent toutes seules pour faire manger...
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Tartelettes vide frigo
Un reste de pâte feuilletée qui s'ennuie dans le frigo à côté d'un reste de confit de citron. Une tablette de chocolat noir qui passe par là et qui les voit , leur association est inévitable et voilà ce que cela donne quand une gourmande comme moi a décidé...
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Je suis de retour !! NSJ et joues de morue en cassolette
Ces quelques jours de repos nous ont fait le plus grand bien, le fait de voir ma fille bien sûr mais aussi, malgré le temps une belle ballade d'oxygénation dans la Baie de Somme sur les traces de Jules Verne. Nous nous sommes ensuite régalés de coquilles...
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J'ai envie de terrines et vous ?
Je suis en pleine période terrines à base de viandes pour le plus grand plaisir de ma petite famille qui aime beaucoup ce genre de préparation. Après celle aux trois viandes voici une terrine un peu plus originale, alliant la saveur des épices au moelleux...
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Muffins et vacances
Je vous abandonne quelques jours pour des vacances bien méritées, je vais chez ma fille à Amiens mais je vous avais promis toutes les recettes et chose promise chose due voilà la dernière des recettes faite pour la rencontre de dimanche dernier, celle...
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Cheesecake au fruits des bois
Encore une recette préparée pour la rencontre chez Cerise. J'adore les cheesecakes et celui ci était particulièrement réussi. J'inaugurais pour l'occasion un moule à charnière acheté chez LIDL et j'ai eu un peu d'appréhension au moment de couper le gâteau,...
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Terrine au trois viandes
La 2ème recette que j'avais préparé pour cette belle rencontre pleine d'amitié est celle d'une terrine moelleuse et parfumée qui a rencontré un beau succès. Cette recette est idéale pour une entrée accompagnée d'une petite salade verte ou pour un picnic....
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Couronnée
Je viens d'apprendre à l'instant que Valérie m'avait fait le grand honneur de me couronner. C'est un grand plaisir de recevoir cette couronne de ses mains car j'aime beaucoup notre gourmande bleue, son blog est à son image plein de douceur et pétillant...
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Rencontre blogueuses du sud 1ère recette
Voici la première des recettes que j'avais préparé pour notre rencontre de dimanche dernier. Une première pour moi qui n'avais jamais cuisiné le butternut sous une forme salée. J'avoue que j'ai pris un risque, car cuisiner une recette qui n'a pas été...
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Du sucré du salé et de l'amitié
Une rencontre merveilleuse que celle des blogueuses du sud chez Cerise . Pouvoir enfin mettre un nom sur chaque visage, sentir cette chaleur des émotions partagés, papoter comme si on se connaissait depuis des années, les rires et l'effervescence en cuisine...
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Classiques, inratables et absoluments irrésistibles
Oui c'est bien le terme qui convient, irrésistibles, les fondants le sont vraiment . Classiques certes mais tellement bons que l'on ne peux s'empêcher d'en faire et d'en refaire. Prêts en 25 minutes montre en main un dessert ou un goûter, toutes les occasions...
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Je suis émue
Juste un petit mot pour vous dire combien j'ai été émue ce matin en regardant dans ma boite aux lettres. Quelle ne fut pas ma surprise d'y trouver le livre créé à partir des recettes des bloggeuses pour la chaîne rose initiée par Réquia et Sophie. Cette...
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Des brioches qui vont voyager
Demain le copain de ma fille va la rejoindre à Amiens, c'est l'épilogue d'un déménagement qui dure depuis fin août. Les aléas de la vie ont fait que sa mutation a tardé à venir et que depuis 15 jours il vit à la maison et que nous sommes encore dans les...
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Moelleux roses framboises pralines
Une envie, comme souvent chez moi, de petits gâteaux pour le thé cocooning de l'après midi et me voilà en quête d'idées. je n'ai pas cogité trop longtemps, des belles pralines toutes roses et des framboises, il n'en faut pas plus pour me donner envie...
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Brownie noir, c'est noir
Levée à 5 heures du matin pour cause de déménagement, impossible de retourner me coucher alors devinez ce que j'ai fait ? J'ai cuisiné bien sûr :) Au menu de ce midi côte de boeuf au barbecue accompagné d'une sauce champignons frais crème et madère, petites...