Top articles
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Coucou je suis rentrée
Bonjour tout le monde, me voici revenue et tout c'est bien passé. Ma fille est bien installée à Amiens et à fait sa rentrée aujourd'hui dans le monde de l'Education Nationale. Ça me fait tout drôle de la savoir lâchée dans sa vie d'adulte mais je suis...
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Confiture de figues
Je vous avais promis la recette de la confiture de figues que j'ai préparé, la voici. Pour avoir une bonne confiture il vous faut évidemment des figues bien mûres et bien sucrées. Celle ci a été faite avec des figues violettes mais vous pouvez utiliser...
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Des figues, c'est la saison
On m'a fait cadeau hier d'un cageot entier de figues. Je ne suis pas très fan de ce fruit, sauf avec du foie gras en hiver, mais celles ci étaient particulièrement sucrées et j'en ai fait un gâteau qui a beaucoup plu à ma petite famille. Comme un cageot...
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Chocolat pour Mamina
J'adore le chocolat, et même si je suis très occupée en ce moment, quand Mamina lance un appel je réponds présente. Rien que pour elle, je plaisante c'est aussi pour vous !!! Voici un gâteau au chocolat avec un délicieux goût de cardamome et pour ne pas...
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Assiette dessert ultra rapide
En ce moment je suis dans les cartons et agences pour le déménagement de ma fille. Mais je ne vous oublie pas bien au contraire. J'ai la tête en ébullition pour mettre tout en place et pas beaucoup de temps pour cuisiner. Hier nous avons reçu une charmante...
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Blog en semi pause forcée
Comme je vous l'ai appris avant hier je part à la recherche d'un appartement sur Amiens et j'installe ma fille. Comme je n'ai que très peu de temps et beaucoup de choses à faire je met un peu mon blog en pause jusqu'à ce qu'elle soit installée. Je vais...
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Cheesecake léger, léger, léger !!!
Sur mon marché la saison des fraises et des cerises est terminée. On y trouve en abondance des melons et des pêches, le raisin fait son apparition ainsi que les premières poires. J'aime particulièrement la pêche car c'est un fruit juteux et parfumé, très...
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Qui peux m'aider ?
Bon et bien voilà, ma fille a réussi son CAPLP professeur d'Anglais en Lycée Technique, c'est super, on est très content mais !! On viens de recevoir son affectation, pour la fin du mois d'août elle doit être à Amiens dans la Somme. On ne saura son Lycée...
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Un Chinon au pays du rosé
Dans les films de M Pagnol quand un étranger arrive au village, on le scrute de la tête au pieds et on le met un peu à l'écart pour le juger. Après quelques temps on commence à lui parler et on s'y habitue doucement, on ne l'accepte pas vraiment mais...
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Filets de canard au chutney de prunes
J'ai dans mon jardin un prunier à moitié sauvage qui donne des prunes rouges assez acides même quand elles sont très mûres. Pour les utiliser, je les ai mélangé avec des prunes Reine Claude qui elles sont très sucrées, et j'en ai fait un chutney délicieux....
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Une salade plat complet
Voilà c'est la fin des vacances pour moi, je reprends le boulot aujourd'hui et j'aurai donc moins de temps à consacrer à mon blog. J'ai essayé de répondre à presque tous les jeux proposés pendant cette période, sauf un auquel je réponds aujourd'hui. J'espère...
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L'histoire du blog colis Suisse
Comme toute les histoire celle ci commence par il était une fois. Il était une fois un échange de colis organisé par Clairechen, une idée très sympathique de partage entre blogeurs de spécialités de toutes les régions. Pour ma première participation le...
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Test icone et chaine rose
Juste un petit mot pour vous dire que mon icône dans Blog appétit va normalement s'afficher maintenant, cela vous permettra de me reconnaître plus facilement. Autre bonne nouvelle, la chaîne rose crée par Réquia et Sophie de http://www.femmesavanttout.com/...
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Télégramme pour Mamina
Télégramme Destinataire: Mamina Claude stop ! Adresse: "Et si c'était bon" stop ! De la part de: Edith stop ! Adresse: "Mes Tables de Fêtes" ! Contenu: Petit clin d'oeil stop ! "Ma chère Mamina, nous avons pensé très fort à toi hier soir. En effet nous...
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Des fleurs en verrines
Hier je vous avais promis le dessert et bien le voilà, et en même temps ce sera ma participation au jeu "Cuisiner avec des fleurs" de Birgit du blog Un an pour faire son cooking out. J'avais acheté il y a quelques temps des fleurs d'hibiscus et toujours...
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Un plat complet pour travailleurs affamés
Je sais que vous aimez mes recettes de desserts, mais comme je pense qu'un blog de cuisine doit proposer des recettes variées aujourd'hui c'est un plat simple et complet que je vous propose. Pour le dessert il faudra attendre un peu, juste un peu promis....
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Parfum d'enfance, le gâteau de semoule de ma maman
Quand Clairechen nous a proposé de jouer avec les recettes de notre enfance, j'ai tout de suite pensé à cette recette que me faisais maman. J'en ai un souvenir gourmand et en y pensant j'ai le goût de ce gâteau qui revient me titiller les papilles. Maman...
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Aiguillettes de canard au balsamique
Je ne poste pas trop de recettes de viande en ce moment, à cause du temps qui est très estival chez moi, j'ai honte de le dire quand on voit le temps partout en France. Mes repas tournent beaucoup autour de plats légers, la viande n'est pas très présente,...
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"The" cheesecake pas vraiment classique
J'aime ou plutôt, j'adore les cheesecakes. J'en ai testé beaucoup et c'est chaque fois un bonheur pour moi. J'en fais souvent l'hiver, rarement l'été ou je préfère des desserts plus légers et plus rapides à préparer. Il faut dire qu'en Provence la chaleur...
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De drôles de petits biscuits pour le goûter
Une fois de plus le site 750g.com nous propose de jouer avec, cette fois, un concours de recettes sur le thème du goûter sous l'égide de Mercotte, Michel et Augustin et Chef Damien. Quand on me parle de goûter la première image qui me vient à l'esprit...
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Petite ballade du soir
Encore une journée bien chaude hier et pour chercher un peu d'air frais nous sommes allés manger un petit bout sur le pouce à Fos, aux Festines. Pour ceux qui ne connaissent pas c'est un endroit sympathique, convivial et bon enfants que la ville de Fos...
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Je veux du frais !!!!
Il fait trop chaud pour allumer le four, j'ai envie de frais, de petites choses simples et gourmandes, de choses légères qui se mangent sans faim, de saveurs acidulées et épicées. Une petite idée sympa que ce duo de mousses de légumes de saison, de la...
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Le sorbet " plus simple que ça tu peux pas !! "
Il fait chaud, très chaud même, et quoi de plus rafraîchissant qu'un sorbet à l'heure du goûter après un petit plongeon dans la picine. Un sorbet à la mangue et à la cannelle, oui mais le sorbet le plus rapide et le plus simple à préparer de tout le sud...
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Brochettes de thon rouge au BBQ
Le vendredi c'est le jour du poisson à la maison et pour changer un peu de mes recettes traditionnelles de thon rouge j'ai fait hier soir des brochettes marinées dans une sauce à tendance asiatique qui s'est avérée excellente. C'est une idée plus qu'une...
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Tarte pour chocomaniacs
Attention ce billet n'est pas à mettre entre toutes les mains !! Ce matin j'étais en manque, car je l'avoue je suis une vraie droguée. Il y a des jours c'est une obsession il faut que j'en croque. En général ce manque est toujours associé à une baisse...