Top articles
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J'ai refais ma petite soupe pour Lavande
C'est la semaine de la mâche chez Lavande et n'ayant pas beaucoup d'idées j'ai refais ma petite soupe de mâche . Une recette toute simple ma fois mais c'est tellement réconfortant une petite soupe, je vous redonne la recette. soupe de mâches Ingrédients...
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Supions sauce épicée aux trois riz
Période vide congélo en ce moment à la maison, les finances de ce début d'année laissent à désirer comme beaucoup de personnes, après avoir payé les impôts, taxes et autres assurances le porte monnaie est bien "raplapla". Heureusement le congélateur est...
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Promenade au pays des épices
Vous vous souvenez en novembre Minouchka et moi avions gagné un stage Marco Polo grâce à une recette envoyé pour le concours de recettes épicées de l'association Miam Miam. Ce week end me voilà partie vers Aulas, petit village Cévennol situé à environ...
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Stages de cuisine Marco polo
Vous vous souvenez de ce concours de recettes épicées de l'association Miam Miam pour lequel je fais parti du jury et qui permet de gagner chaque mois un stage 40 épices. Avec Minouchka nous en avions gagné un en novembre. Je dois d'ailleurs le faire...
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Je vous présente ma nouvelle copine
J'ai l'honneur de vous présenter ma nouvelle copine la Fafette Pâtissière. Fafette et moi nous allons faire un bout de chemin ensemble. La cuisinière qui me servait de logo depuis le début de ce blog va prendre un repos bien mérité. Je me suis adressée...
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Test de pâte toute faite
Avoir un blog culinaire c'est partager des recettes certes, mais c'est aussi donner des conseils, des idées, tisser une chaîne d'amitié et de savoirs et aussi tester des nouveaux produits pour partager nos expériences et ainsi contribuer à l'amélioration...
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Tarte abricots et poudre d'amande
Je décompresse !! En fait je décompresse tellement pour ce début de vacances que même mon esprit à du mal à trouver des idées de menu. Je pense que mon corps fatigué doit envoyer des messages subliminaux à mon cerveau, du style: "Ne te prends pas la tête,...
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L'art d'être en vacances
Les vacances ont débuté pour moi, trois semaines, c'est long et c'est court à la fois. La fatigue accumulée ne s'efface pas du jour au lendemain, il faut être patient et prendre le temps. Pas de départ prévu mais des petits travaux et surtout du repos....
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Quand l'autre investi ma cuisine, ils sont deux !!
L'homme de ma vie et ma fille sont rentrés hier soir de Toulouse où ma fille passait son CAPES. Comme nous avons de la famille en Ariège, à 3/4 heure de Toulouse ils sont allés coucher là pour avoir un peu moins de stress et pour passer ces trois jours...
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Et pourquoi pas des légumes à l'apéro
Toujours dans mon esprit de ne rien gaspiller il me restait quelques légumes un peu abîmés que je n'avais pas eu le temps de cuisiner à cause des journées bien trop chargées que je passe en ce moment. Vous avez remarqué comme les choses s'accélèrent en...
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5 blancs d'oeufs pour un gâteau très...chocolat
Vacances, mot magique, je suis en vacances depuis ce matin pour trois semaines. Il faut réapprendre à prendre son temps, à flanner, à regarder le ciel, à vivre lentement, à faire ce que l'on a envie de faire sans se presser, à fuir la chaleur en se réfugiant...
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Une salade à l'apéro pour Lavande
"Bon dieu mais c'est bien sûr !!" c'est en lisant le billet de Mamina que l'idée m'est venue de mettre ma salade en verrine pour Lavande et son légume de la semaine, ma version est différente, mais l'idée de départ de Mamina est géniale et peut être déclinée...
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Cri d'alarme et petites crèmes
Ma Provence brûle, au secours !! (Photo journal La Provence) (photo M6) Un billet qui commence aujourd'hui par un grand cri de désespoir et un grand cri d'alarme. Chaque année, c'est notre hantise, des milliers d'hectares de végétation sont détruits....
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Brochettes
Le vendredi à la maison c'est le jour du poisson et pour changer un peu j'ai eu envie d'associer moules et gambas et de tester une idée que j'ai depuis quelques jours. Il recommence à faire un tantinet plus chaud, pas de quoi pavoiser, on est loin des...
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Mangue réglisse un délice !!!
Je suis tellement débordée et fatiguée en ce moment que même faire la cuisine devient un exploit. Cela se ressent dans mon blog et surtout dans mes placards, les fruits achetés il y a quelques jours me lançaient un regard furieux plein de reproches, l'air...
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Au secours Minouchkah, je suis envahie !!!
Minouchkah au secours si tu m'entends !! Il m'arrive quelque chose de terrible, ils m'envahissent, je suis débordée par leur présence, ils arrivent de plus en plus nombreux, en rangs serrés. Au début ils n'étaient que quelques uns sagements allignés dans...
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Escapade romantique à la table du chef Sébastien
Pour notre anniversaire de mariage, nous sommes allés à Istres chez le chef Sébastien Richard et nous avons passé une excellente soirée. Le restaurant se nomme tout simplement " La table de Sébastien" et le chef est charmant. Ce jeune chef qui a repris...
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Variation autour de mes cassolettes
Voici une autre version de cassolettes car je ne me lasse pas d'utiliser mes nouveaux petits tians et surtout pour avoir l'excuse de déguster des noix de st Jacques et des gambas. Cassolettes de gambas et NSJ aux pâtes fraîches tricolores Ingrédients...
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Une mine de recettes
Voici de quoi satisfaire mes envies de glaces et de recettes sucrées, c'est un cadeau d'anniversaire plein de douceurs que j'ai reçu. Les merveilles de Pierre Hermé et les 180 recettes glacées de la collection Marabout. Plus aucune excuses pour une gourmande...
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21 juin
Aujourd'hui est un jour très spécial, c'est la fête de la musique, le jour le plus long de l'année, le premier jour de l'été. Il y a 53 ans naissait une petite fille chétive et fragile qui a fait une belle peur à ses parents car elle souffrait d'un oedème...
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Et pourquoi je ne ramènerai pas ma fraise ?
Le Site internet 750g.com a lancé un concours sur le thème de la fraise et il faut dire que c'est assez sympathique comme idée. Des recettes à base de fraises il y en a des tonnes et celles déjà publiées sont superbes. Comme dirait Pierre de Coubertin,...
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Cassolettes de gambas
Vous savez combien je suis addict aux gambas et quand j'ai vu chez mon poissonnier ces superbes crevettes fraîches j'ai craqué. Une envie d'utiliser mes nouveaux petits tians de toute les couleurs et des petits légumes tout frais dans mon panier, j'ai...
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Verrines abricots
Une après midi à preparer mon récap pour les petits farcis et voilà l'heure du repas qui arrive trop vite, un coup d'oeil dans le frigo pour faire un petit dessert vite fait. Il me reste du coulis d'abricots qui m'a servi pour accompagner la glace au...
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Brrrr je suis glacée !!
Que le temps passe vite demain c'est le dernier jour pour m'envoyer vos recettes pour "le jeu des petits farcis" , je comptais ne poster cette recette que demain mais je vais avoir du pain sur la planche pour vous faire le récap du jeu. Je teste encore...
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Aîe aîe aîe !! je me suis fait taguée
Marie est partie en voyage scolaire et m'a laissé des devoirs de vacances, je dois vous dévoiler 7 choses me concernant. Petit rappel des règles : - chaque personne devra dévoiler 7 choses la concernant - celles qui ont été taguées devront écrire aussi...