Top articles
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La saison des petits farcis, le final
Quand j'ai pensé à ce petit jeu je me suis dis : " Ma pauvre vieille tu va faire un flop." mais vous avez adhéré à cette idée et je ne m'attendais pas à toutes ces recettes, les unes plus originales que les autres. Je suis ravie de votre participation...
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Mon clafoutis à moi, banal, mais non !!
C'est de saison, les cerises sont délicieuses cette année, quoique un tantinet chères à mon goût, alors un bon clafoutis avec une petite originalité ça vous dit ? clafoutis cerises pignons Ingrédients 1 kg de cerises noires bien mûres 125 g de farine...
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gratin d'aubergines à ma façon
Pour Lavande et son légume de la semaine Les aubergines à la maison on adore. En saison je fais souvent ce plat complet riche de saveurs et moelleux à souhait pour un repas du soir et nous mangeons le reste froid le lendemain accompagné d'une tranche...
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Message subliminal
Cela fait quelques jours déjà que dans ma tête résonnait une petite voix qui disait: "Je veeeeeux de la glaaaaace, je veeeeeeux de la glaaaaace". Message subliminal ou prémonition, devinez ce que m'ont offert mes enfants pour la fête des mères ? une sorbetière...
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Ca tourne, glace première !! clap !!
Premier essai de mon nouveau jouet reçu pour la fête des mères avec une glace aux abricots. Je suis comme une élève studieuse et je respecte scrupuleusement le mode d'emploi pour ce premier essais, mais avec une touche personnelle en ce qui concerne l'ajout...
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faux muffins courgettes curry pour Lavande
Je vous souhaite une joyeuse fête des mamans In extrèmis pour Faux muffins courgettes curry Ingrédients 125 g farine 3 oeufs 3 petites courgettes 15 cl de crème fraîche 20 cl de crème fraîche pour la sauce oignons curry en poudre graines de sésame poivre...
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petite douceur Orientale
En faisant mes courses j'ai craqué pour un petit livre de recettes de pâtisseries Orientales et il a fallu que je teste de suite cette recette hyper simple de biscuits, les Ghrabias, ce sont des sortes de petits sablés rond parfumés à la cannelle et comme...
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Quelques instantanés de mon week end
J'étais ce week end comme vous le savez à Nîmes plus exactement dans la famille près de Nîmes et j'avais envie de vous faire partager un peu ce moment de détente en photos. Table du vendredi soir Petits roulés et verrines pour l'apéro Filets de perche...
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Couleur citron
Du citron pour changer des fruits rouges , en petites verrines parfumées, faciles à préparer et qui peuvent être congelées dans leurs contenants voilà ce que que je vous propose aujourd'hui Verrines gelée de citron crème lémon curd Ingrédients pour 24...
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Douces verrines
Un petit accident de congélateur mal fermé et je me suis retrouvée avec des petits pots de glace d'une marque célèbre transformés en crème. Un restant de fraises et de cerises tout juste une petite poignée, alors que faire, il fallait vite trouver une...
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J'aime mon facteur
J'aime quand le facteur sonne à ma porte car c'est l'annonce d'un colis, non ce n'est pas mon blog colis mais une petite surprise très agréable de Céline du blog Il contient des chocolats au confit de vin et un pot de confit de vin ainsi qu'une carte...
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Les muffins de Marie à ma façon
Juste avant de partir "faire la Féria de Nîmes" car c'est comme cela que disent les puristes, j'ai fait un petit coucou à Muffins de Marie à ma façon Ingrédients 140 g de poudre d'amande 100 g de farine 150 g de sucre 4 oeufs 2 sachets de sucre vanillé...
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Gourmande moi ?
Juste un petit coucou, je suis rentrée hier soir tard de mon week-end de décompression, je vous raconterais tout çà. Juste pour vous faire saliver un peu voici la mission que j'avais donné à ma fille, qui arrive d'une semaine à Paris, remplie et bien...
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Lecture
Tara m'a gentiment demandé de dévoiler mes goûts en matière de littérature. Voici mes réponses qui vont vous amuser je pense, car je suis une lectrice très éclectique capable de s'émouvoir en lisant un poème, de rire aux éclats devant des galéjades, de...
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Du réconfort après une journée de labeur
Deux jours que je trime avec mon cher et tendre pour décaper, repeindre et faire du neuf avec du vieux. Deux jours sans blog, sans visite sur les vôtres et j'ai résisté. J'avoue que c'est dur mais là il fallait que je le fasse, mon vieux portail en fer...
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Du réconfort suite et fin
J'aime improviser comme vous le savez maintenant , et pour terminer ce petit repas vite fait en amoureux après cette journée de labeur il nous fallait une petite douceur. La soirée était douce et nous avons pris notre temps pour la déguster à côté de...
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Rhubarbe pour Lavande
Les orages ont beaucoup perturbés mon début de semaine, j'ai bien cru que mon ordinateur n'allait pas tenir le coup, la sagesse m'a dicté une fermeture de la bête pour éviter son agonie. Du coup je n'ai pas visité mes blogs favoris et j'ai des messages...
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2 minutes pour un pain ????
Je suis d'un naturel curieux et quand mon oeil averti de Bloggeuse voit sur un paquet de farine 2 minutes de préparation pour un pain en MAP, j'achète et je teste. le paquet est sympa, un poil rétro, très boulangerie et attire l'oeil Bon et la notice...
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Scoop de dernière minute, la saison des petits farcis
La courgette est en tête suivie des farcis mélangés et des poivrons. Ca serait rigolo d'imaginer des recettes avec des fruits secs et des farces sucrées, des minis tomates par exemple, des radis avec des noix, tout ce qui vous passe par la tête pour des...
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Tu veux une tisane ce soir ? oui mais en gelée !!!
Je vous parlais il y a quelques jours de mon petit jardin d'herbes aromatiques et d' une menthe un peu spéciale, la menthe-bergamote, elle a un parfum totalement différent de la menthe classique un poil moins "agressive" en bouche. J'ai voulu la tester...
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Mes recettes avec de l'agar agar pour Hélène
Pour Hélène et sa chaine de l'Agar agar en hommage à Claire voici une petite récap de mes recettes avec de l'agar agar Mousses fraises mandarine Panna cotta mangue ginger Panna cotta des îles Panna cotta orange fraises Terrine blue lagon Verrines mangue...
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Rêve bleu
En ce moment, sur la culinosphère, vous l'aurez remarqué, pratiquement toutes les recettes de desserts sont roses ou rouges. J'ai eu envie de changer de couleur, à cause ou grâce au bleu de mon ciel de Provence (c'est vous qui jugerez). Depuis quelques...
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veau sauce Salsa
Il y a des jours où l'on n'a vraiment pas envie de cuisiner. Ces jours là je teste les produits que j'accumule dans mes placards. Je suis très curieuse et en général j'achète les nouveaux produits pour les goûter, celui là n'est pas nouveau mais c'est...
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Des ronds, des longs et des coeurs
Il y a beaucoup de recettes et de variantes pour les financiers qui courent sur les blogs, pour ma part j'aime bien celle ci toute simple. Suivant l'humeur du jour j'y ajoute des framboises, des fruits rouges séchés, un cerneau de noix ou rien juste pour...
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Gelée rouge et petits cubes jaunes
Le rouge est la couleur de la saison, la fraise est un de ces fruits qui pousse à l'imagination et pour notre plus grand plaisir les recettes fleurissent sur la culinosphère. Bernie du blog Bernie's crumble nous en fait même un récapitulatif sur Croque-en-bouche...