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Sablés de Noël amande noisette

Sablés de Noël amande noisette

J'ai résisté à la tentation jusqu'à aujourd'hui, ce fut dur pour moi qui suis complètement addict aux biscuits, mais mon tampon à biscuits de Noël me faisait de l'œil depuis quelques jours et finalement j'ai craqué. Ces sablés au parfum subtil de vanille...

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Confiture de clémentine

Confiture de clémentine

Elles sont arrivée sur les étals ces délicieux agrumes plein de vitamines, le soleil de l'hiver, les clémentines . Qu'elles soient de Corse ou de Sicile vous les choisirez bio pour cette confiture gourmande, surtout pas traitées et avec une jolie peau...

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Confiture d'arbouse

Confiture d'arbouse

L'arbousier est un arbuste très présent dans le grand domaine qui est à côté de ma maison dans lequel je fait tres souvent des balades. L'arbouse est un fruit bourré de vitamines qui peut être dégusté tel quel, en gelée en jus ou comme ici en confiture....

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Gelée de raisin au Rivesaltes

Gelée de raisin au Rivesaltes

La maison à côté de chez moi est en vente et possède une treille de raisin blanc que personne ne récolte. Nous nous sommes servi oh pas grand chose, quelques grappes biens mûres et comme le raisin finalement n'est pas terrible j'ai décidé d'en faire de...

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Mes légumes de "feignasse"

Mes légumes de "feignasse"

J'ai pris l'habitude les jours de manque de temps de cuisiner les légumes de mon sud de façon simple et rapide, au four sans les arranger de façon agréable visuellement comme un Tian mais avec beaucoup de saveur. Et bien je suis ravie car le resultat...

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Confiture pastèque framboise

Confiture pastèque framboise

Un morceau de pastèque et quelques framboises rescapées du jardin et voilà un nouveau mélange de parfums pour une confiture très agréable. Septique au début j'ai été très vite convaincue, c'est bon même très bon, au point que les les cinq pots ont presque...

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Gâteau citron au deux fromages

Gâteau citron au deux fromages

Dans mon frigo il y a parfois, comme chez vous je suppose, des produits achetés en trop parce qu'en faisant les courses on a oublié que l'on en avait encore. Deux pots de mascarpone et un de Ricotta ça fait un peu beaucoup en plus dans mes reserves, alors...

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Beignets au four

Beignets au four

Je n'aime pas les beignets, en fait ce qui m'indispose c'est la friture, le gras et l'odeur qui envahi la maison, mais mon mari et mes enfants aiment donc voilà je n'ai pas pu passer à côté de cette recette de beignets au four et en fait j'ai été satisfaite...

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