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Bonne année 2017

Bonne année 2017

Une nouvelle année qui commence c'est toujours l'occasion de souhaiter plein de bonnes choses. La santé, le travail, l'amour, la sérénité et la paix sont les souhaits que je vous partage avec vous pour 2017. J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes...

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Desserts de fête et 10 ans de blog

Desserts de fête et 10 ans de blog

Il y a quelques jours mon blog fêtait ses 10 ans, des centaines de billets partagés, des abonnés toujours fidèles malgré une activité réduite d'année en année que dire sinon merci de votre fidélité. Quand je me retourne sur ce passé je vois avec tendresse...

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Biscuits coco amande citron

Biscuits coco amande citron

Encore une petite recette de sablés à mettre dans vos cadeaux gourmands. Une petite variante très croustillante de mes sablés citron préféré, attention ils disparaissent très vite si vous n'y prenez garde. Pour trois plaques 310 g farine avec poudre Levante...

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Sablés de Noël amande noisette

Sablés de Noël amande noisette

J'ai résisté à la tentation jusqu'à aujourd'hui, ce fut dur pour moi qui suis complètement addict aux biscuits, mais mon tampon à biscuits de Noël me faisait de l'œil depuis quelques jours et finalement j'ai craqué. Ces sablés au parfum subtil de vanille...

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Confiture de clémentine

Confiture de clémentine

Elles sont arrivée sur les étals ces délicieux agrumes plein de vitamines, le soleil de l'hiver, les clémentines . Qu'elles soient de Corse ou de Sicile vous les choisirez bio pour cette confiture gourmande, surtout pas traitées et avec une jolie peau...

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Confiture d'arbouse

Confiture d'arbouse

L'arbousier est un arbuste très présent dans le grand domaine qui est à côté de ma maison dans lequel je fait tres souvent des balades. L'arbouse est un fruit bourré de vitamines qui peut être dégusté tel quel, en gelée en jus ou comme ici en confiture....

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Gelée de raisin au Rivesaltes

Gelée de raisin au Rivesaltes

La maison à côté de chez moi est en vente et possède une treille de raisin blanc que personne ne récolte. Nous nous sommes servi oh pas grand chose, quelques grappes biens mûres et comme le raisin finalement n'est pas terrible j'ai décidé d'en faire de...

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Mes légumes de "feignasse"

Mes légumes de "feignasse"

J'ai pris l'habitude les jours de manque de temps de cuisiner les légumes de mon sud de façon simple et rapide, au four sans les arranger de façon agréable visuellement comme un Tian mais avec beaucoup de saveur. Et bien je suis ravie car le resultat...

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