La Féria de Nîmes a lieu traditionnellement le week-end de Pentecôte et comme vous le savez je suis Nîmoise. Comme chaque année je vais passer le week-end là bas. Cette année l'affiche a été faite à partir d'une oeuvre de Michel Gilles, peintre Nîmois...

Il commence à faire chaud et j'ai ressorti ma sorbetière du placard pour vous proposer une recette de crème glacée au caramel à la fleur de sel. Comme toutes les glaces maison celle ci se conserve une quinzaine de jours pas plus mais d'ici là elle sera...

Les cheesecakes salés ou sucrés j'aime, je dirais même j'adore et quand Carole veux nous faire jouer je réponds oui. Pour changer un peu des recettes sucrées que je fais souvent j'ai eu envie de préparer à cette occasion un cheesecake salé tout frais,...

Je suis heureuse la saison des farcis est repartie, ce week-end j'ai rempli mon congélateur de barquettes toutes prêtes à être mangées. Les farcis, ma Madeleine de Proust, je les aime tellement que je vous avait fait jouer en 2007 sur ce thème et que...

Quand l'envie ou l'inspiration nous font défaut il y a toujours une solution de dernière minute qui nous permet dans l'urgence de préparer un dessert. Bien sûr il y a le panier de fruits de saison, les laitages dans le réfrigérateur, un paquet de biscuits...

Un beau week-end, chaud et ensoleillé, il faut en profiter, sortez vos barbecues et préparez de belles salades fraîches. Amusez vous en imaginant des apéritifs festifs et colorés, mangez bon et sain, fruits et légumes envahissent les étals c'est le moment...

Il y a bien longtemps que je ne vous avais pas donné de recettes de NSJ, une furieuse envie de brochettes pour annoncer l'été servies avec des légumes de saison préparés en gratin et présentés en minis cocottes, voilà un joli repas à vous proposer, plein...

C'est bizarre je ne crois pas vous avoir déjà parlé du tian de légumes que l'on prépare de manière simple et diététique dans le sud. C'est tellement simple comme recette que je me dis que vous allez vous dire que ce n'est pas une recette. Dans le midi...

La saison bat son plein, les fraises et les cerises envahissent mon marché et ma cuisine. Cette année les cerises arrivent en force et la production est tellement importante que j'ai la chance d'en avoir de pleins paniers que l'on m'offre. Le problème...

Un petit dessert express pour ce soir, vite fait et délicieux ça vous dit ? Occupée par mon autre blog je n'ai pas vu le temps passer, deux avocats mûrs à point dans mon panier et de belles fraises bien parfumées achetées ce matin sur le marché et dans...