Mes tables de Fêtes

Il y a des jours où l'on n'a vraiment pas envie de cuisiner. Ces jours là je teste les produits que j'accumule dans mes placards. Je suis très curieuse et en général j'achète les nouveaux produits pour les goûter, celui là n'est pas nouveau mais c'est...

Il faut cultiver notre jardin ! "Vous devez avoir, dit Candide au Turc, une vaste et magnifique terre? - Je n'ai que vingt arpents, répondit le Turc; je les cultive avec mes enfants; le travail éloigne de nous trois grands maux : l'ennui, le vice, et...

Le rouge est la couleur de la saison, la fraise est un de ces fruits qui pousse à l'imagination et pour notre plus grand plaisir les recettes fleurissent sur la culinosphère. Bernie du blog Bernie's crumble nous en fait même un récapitulatif sur Croque-en-bouche...

Les petit jeux culinaires fleurissent sur notre blogosphère et il y a des moments où l'on s'y perd un peu, c'est pourquoi je profite de ce message pour faire ce petit récapitulatif en espérant n'oublier personne. Si j'en ai laissé passé un envoyez moi...

Pour terminer le repas d'anniversaire de ma fille, satisfaire son envie ne fut pas difficile, son envie de fruits rouges et son amour du cheesecake m'ont poussé à faire tout naturellement un cheesecake aux framboises nappé de coulis. Vous en prendrez...

Je suis en train de relire un livre de Peter Mayle " Une année en Provence " cet écrivain Anglais installé à Ménerbes petit village du Lubéron qui a dépeint avec humour mes compatriotes, ainsi que ses déboires pour restaurer sa maison et je n'ai pas résisté...

Après la verrine saumon vodka, pour l'anniversaire de ma fille, il fallait satisfaire son envie de coquillages en plat principal. J'avais dans mon congélateur de sympathiques CSJ avec leurs coquilles que je gardais pour satisfaire une envie hors saison...

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma fille, et pour fêter ses 24 ans je lui ai préparé un repas aux saveurs de la mer. Elle avait envie de mousse marines en entrée, de coquillages en plat principal et d'un dessert fruité, je vous propose mes petites...

Comme une irrésistible envie de chocolat est venue me titiller les papilles. C'est vrai qu'il y avait longtemps que je n'avais pas fait de desserts avec du chocolat, à cause du beau temps et de l'arrivée des fraises peut être. Mais ce matin le ciel incertain...

La courgette est un légume très économique en saison et comme en ce moment elles sont toute jeunes la chair ne contient pas de graines. Avec la pulpe restante de mes Petits flans courgettes sésame Ingrédients pour la chair de 6 courgettes rondes 3 oeufs...